爺ちゃま
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コメント
毎度～
両手にばあちゃんおめ～ｗ
こういった店やと餡かけが無難やろ～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2010年5月9日 21:50どうもです。
この手の中華料理屋の麺類はスープが薄くて物足りない事が多いですけど
あんかけタイプだと具材の旨さが溶け込んだりするので、あまり外した記憶は無いですね。
両手におば様方はどんまいです、やっぱり若い子の方が男には嬉しいですよねｗｗ
しかし、中華なのにチャーハンがベチャだったのはいただけないですね…
GJ | 2010年5月10日 02:00知ってますよ此処。
それよか。
プロフの写真。
真逆でっせ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年5月10日 06:50爺ちゃま、まいどぉ～
なかなかにチンジャオっぽいねぇ～
肉の形状だけ～
もっといっぱい肉入れて欲しいけどね。
ライス付きでお願いします。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 02:21こんにちは♪
こちらへは春巻き目当てでよく行ってました。
機会があれば持ち帰りもできるので食べてみてください。
＆Y1C | 2010年5月11日 18:18＞アカンな～同好会さん
まいどぅ
両手のばあちゃん でもワシより若かったわぁ ６８歳くらいじゃったけんねぇｗｗｗ
あんかけ 塩 たんめん このあたりが無難なんだべなぁ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:25＞GJさん
ばんわんこ
そうなんですよねぇ あんかけはスープに溶けてええ具合になるんですよねぇ
両手におばさま 目の前もおばさま その向こうもおばさま でしたわぁｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:28＞ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
ども
知ってるんでっかぁここ びっくりですわぁ
写真逆ですか？ まぁ気にしない気にしないｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:29＞つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん
チンジョロ くいて～ たっぷりピーマン大好きじゃわぁ
明日の昼はラーメンやめてチンジョロ食べに行こうっとｗ
爺ちゃま | 2010年5月12日 23:31
昼飯を食いに訪問 １２時３０分 先客はおばちゃん連中ばっかじゃわ 後から来る客もおばちゃんばっか
島テーブルにワシ一人がおばちゃん達に囲まれてしまったズラ これはツッライのォｗ
メニューを見ても 何がなんやらわけわからんぞィ でもって当てずっぽうで表題をオーダー
待つ事１０分 ラーメン登場 結局またあんかけを頼んでしもうたがな
では ハイ チーズ カシャ
まずは下層の基本スープをズズズ うん か～なりさっぱりした鶏ガラ基本のダシ カエシは強くなく またそこらの中華屋スープの味ではなく旨い 塩気は喉に刺さる気配はいっさいないでがんすよ
あんかけは 片栗粉多めの硬めトロミ スタイルは塩あんかけでありんすね これも塩気は薄く どちらかというともの足りないくらいかもしれんズラ
中華屋では醤油あんかけが多くて それぞれご飯にかけても良いくらいじゃが ここの塩あんかけは薄味なんでご飯は合わなそうじゃわぁ
基本スープに溶かしても強い味にはならんねぇ でも そのおかげでグイグイ飲めるぜよ
麺は これはまぁ普通に中華屋御用達麺 ツルツル感はええが茹で加減は柔らか 腰はあまり感じないタイプじゃわね
硬めな茹で加減じゃったら もっと印象は良くなりそうじゃが こうもおばちゃん客が多いんじゃ 柔らかい茹で加減は仕方ないかものォ
モヤシや玉ねぎ ピーマンにニンジン そして大好きなシイタケ これはええんじゃが 肝心の肉が極少量 品名に恥じとるガネ
あんかけが薄味とはいえ それなりに調味料を駆使した味付けになっとるんで さっぱりスープに一味足された形になっとったガネ これがこのタイプの真骨頂じゃわの
一緒に頼んだチャーハンは 油多めの少しベチャタイプ 炒め具合が足りないので香ばしさがないのが残念じゃったわぁ