５月９日（日）１０：５０頃到着
テレビでよく見る行列店へ初訪問
気合を入れて行ったら開店４０分前に着いてしまった
しかし有名店という事で既に数名並んでるだろうと覚悟して近付いて行くも
先頭１名が椅子に座って待っているだけ
予想外にも２番目をゲット
開店前から並ぶのも１ロット目に入るのも初めて
１１：３０の開店時間ピッタリに入店開始
こちらはこのDBによるとつけ麺部門の方が上位なのでつけ麺をチョイス
魚介or柚子の選択をさせられる
柚子が苦手なので迷わず魚介
しかし両隣に座った方達は柚子・・・
この店の採点は香味鶏だしらーめんが多いような・・・
ミスチョイスか？
テレビで紹介されると必ず目にする店主だ！っと思いつつ動向を追っていると
水で〆た麺まで固さ確認？している！
そんな人は初めて見た！！！
程なくしてご対麺
まず目を引くのはハムのようなチャーシューと艶やかな麺
まずは麺だけ１本食べてみる
中太のツルツル麺はしっかりと噛んで食べなさい！と思わせる硬さ
次につけ汁に浸けて食べると絶妙な茹で加減とこれまた絶妙な〆加減！！！
さすがに〆た後もチェックしてるだけあって確かな仕事を感じます
ハムのような見た目のチャーシューはまるでローストビーフみたいだ～
っと思っていたらローストチャーシューっていうんですね・・・
確かに食感もローストビーフと同じ
あまり味わった事のない感覚でグッド！
全体的においしい！けど感動的ではありませんでした
次は違う物を頂きたいと思います
ごちそうさまでした