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「小豚入らーめん(麺少なめ) ヤサイニンニク 880円」@らーめん豚喜の写真毎度~

つけ麺 道で、http://ramendb.supleks.jp/score/254194を食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、お邪魔しましたぉ~
地下に降りると、90代の老人が「スイちゃんかえ?」と訊ねてきたんで、「そうですぉ~ サボさんの名にかけて!!」と応えると、「コッシーの名にかけて!!」と仰るんで、ご一緒させていただくことになりましたぉ~~w
ホンマ、偶然とはいえ亀有ではじいちゃんとよう会うな~
そういや「道」では、ぷりちゃんとも会ったっけな~w

ラオタ~~~www

平日12時02分に暖簾をくぐり、若槻千夏に促されテーブル席に腰掛ける。
未食の「つけ麺」オーダーも考えてんけど、嗜好的に未満採点の恐れもあるんで、以前食べたときに下ブレ感のあった「ラーメン…680円」を「豚入り…200円」でオーダー。
こちら、事前オーダーのほかに、注文時コール要請(無料トッピング)なんやけど、ちゃんとアナウンスがあるんで良心的やね。
スタッフぅは店主と奥さま2名体制。
客入りは、到着時(12時02分)7割ほど、退店時(12時24分)5割ほどと、RDBでの高評価と相反する様相。
つうか、直系二郎みたく行列しとらんから、使い勝手は良さげかもね。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃん内閣の支持率が20%を切ってしまった瞬間、注文から9分38秒712で、熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/38343458?size=800(全景)
撮影会を終えスープを一口、「旨ブタいぉぉお~~」ぉぉお~~

スープは、二郎インスパ系、非乳化直系Eastタイプ。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、煮豚&背脂エキス抽出なチューニング。
塩分濃度はかなり高げで、塩豚喜が脳血管をくすぐる塩梅。
ぶっ千切るほどではないねw
全体的に、カエシ先行ぐるたみんさん追従出汁追込なバランス。
んでもって、味のコントラストは、テンション高げの若槻千夏風。
味の感覚は、初動で強げなカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物感が相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太やや平打ち微ちぢれ系、麺量200gくらい。
二郎系にしては、加水率高げな感じ。
茹で加減若干硬めながら、十分に許容範囲内の仕上がりやね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級くらいは認定されそうやねw

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、端ブタ含むパサトロ混在の大ぶり厚でのブタが4枚/塊でまちゃウマ~
ヤサイは、マシでBカップ程度。
キャベ率13.4%のローコストタイプで、シャキシニョ混在な仕上がり。
ニンニクは、微塵切りタイプで、なかなかの効きw

あっ!という間に完食!
二郎系やから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は880円ジャスト。
デフォ650円+ブタ200円+ヤサイ他30円ってとこ。

【味】65【CP】±0【ブタ】+1【魚粉&タマネギ無料】+1【接客】+1

総評。カエシが先行する、いわゆる東の二郎に近いテイストやね。
個人的には、それほど得意ではないタイプですわ~
んでも、魚粉やら刻みタマネギやらが卓上にセットされとるんは良心的やね。
魚粉で、100円とる店もあるからね~w

接客のほうやけど 、笑顔で丁寧な応対は好印象やね。
いつ行ってもブレのない応対やから、天性の接客力なんやろうな~w
ただ、一時的に満席に近い状態になって相席にされてんけど、すぐにガララーガになった場合、相席は外して欲しいな~
店内、空席だらけで、もうひとつのテーブルも空席やのに、知らん人達と相席なんてカッコ悪いやんwww

個人的には、普通に美味しくいただけるといった二郎系で特筆事項はないんやけど、亀有に来るとまず頭に浮かぶんがこの店なんよね~
んまぁ、不思議な魅力のある店ということは、間違いないやろうねw

グッバイ・エイジダテ!!

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです。
あらあら案外点数は伸びませんでしたね、残念です。
女性スタッフの可愛さと接客と愛想の良さについては同意でございます。
こちらの店主さんの腰痛が酷くて最近は営業状態が不定期になって来ていますね。
そのせいか何度か通ってる人からすると味が安定してないそうでっせ。
店主が健康になったらもっと旨いもんが出てくるかもしれんよ~w

GJ | 2010年5月14日 21:44

ゆべさん毎度~

迷いに迷ってあぶらマシせんかったんが響きましたわ~w
あぶらマシで70点オーバーやろね~
わちきの二郎系評点にしては、高げなほうよ~w
汁なしは、80点台やないかね~
ねいさんは、90点台www

店主さん、はよ体調整えてほしいね~

アカンな~同好会 | 2010年5月14日 21:53

こんちくわ~。

J系苦手なのにお疲れ様です。
亀有って美味しいラーメン屋少ないんですか?

富士山 | 2010年5月14日 21:57

ふじさん毎度~

J系は得意やないけど、惹きつける何かがw

亀有は、ここと道と○菅しか知りまへん。
あ、テレビで特集しとった天翔もあった~w

アカンな~同好会 | 2010年5月14日 22:09

まいど~

ここ、汁なしで4位のお店ですな
それでこの客入りは・・・
店主さんは腰が悪いそうで、臨休が多いからかな???

三田にすげえ病院がありますんで、そこで治療したら治るんじゃないかな。
確かみのもんた氏の腰を手術した病院ですね。

kouhei | 2010年5月14日 22:43

弘平さん毎度~

ここの汁なしが4位?
わちき的には、兎に角、ちばから、関内、一之江…
5位やw

過去3回訪問しとるんやけど、凄い高評価やのに土日でも混んでへんから行きやすいよ~

三田って総帥の?w

アカンな~同好会 | 2010年5月14日 23:20

こんばんは。
はじめまして kaze です。

特徴のある文面でいつも楽しく読ませてもらってます。
blgも軽く見させてもらいましたが、こちらはストイックなんで逆に面白いです。

さて、ここはお好みから外れた?ようですネ。
並びの少なさもあって、この界隈では好きな方に入ります。

>> 店内、空席だらけで、もうひとつのテーブルも空席やのに~~
これは気まずいというか・・・お気持ち察します。

これからもよろしくどうぞ。

kongohrikisi27 | 2010年5月14日 23:49

かぜさん毎度~

ブクロのほうも読んでもろうてマルガリート!!
最近、全然見てへんけどwww
たまには更新せな~w

この店は、好きですぉ~
なんやかんや言うて、3度もお邪魔しとるしw

今後ともよろしゅ~w

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 00:24

スイちゃん、まいどぉ~

この前行ったら臨休、産休やったわぁ~
セクシ姉さん=若槻千夏…ん?
最近、姉さんに会ってないからかなぁ
若槻に似てたかなぁ~
ちょっと確認に行ってくるかな!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月15日 02:40

毎度~
豚も喜んどるよ~

>ラオタ~~~www
あんたがなwww
ちなみに
僕はちゃうでw

たっくん | 2010年5月15日 07:50

毎度~

こちらもいったんやね~
ココは評判ええけど、あんましみたいやったようやね。
こちらの奥様、おいらは及川奈央似やとおもうんよ~
どかな~~??

3ちゃん | 2010年5月15日 08:26

おはようございます!

連食で追っかけたかったですが~、、ちょっち待ち列で時間取られて
無理でしたわ~。
久々に汁なし、喰いたかったなぁ~ ( ´¬`)

そうそう、無料コールのスマイル要請すると若槻のテンション上がって
店に内緒のサービスが受けられるかもしれませんよ~。
騙されたと思ぅてやってみ~。

プリティ | 2010年5月15日 08:58

どうも~

ここって案外認知度低いんかね~?
並ばないで食べられるってのは直系じゃないからこその幸せやねw

ここはやっぱり油そばが個人的一番やわ~
玉ねぎと魚粉があるのが幸せやね~

ペンギン軍曹 | 2010年5月15日 14:29

隊長、毎度~

若槻やったよ~
産休は知らんけどw

○菅も行ったってや~w

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 22:25

たつくん毎度~

豚が喜ぶで豚喜なんか~
勉強になったわ~w

ラオタにはなりたくないわ~
ジロリアンにも~www

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 22:26

3ちゃん毎度~

直系と変わらんのやないの~w
直系ほど混んでへんけど~

及川奈央ってAV機器の?

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 22:29

ぷりちん毎度~

食べた後、道に戻って少しだけ待っとったよ~w
タイミング良ければ、○菅にでも拉致ろうと思うとったがなw

今度、イケナイサービス、お願いしますわ~w

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 22:32

ぺんちゃん毎度~

RDBくらいやないの~
こんなに高評価なんて。
知らんけどwww

んでも、直系と同等な味わいやから、並ばん分、お得感あるよね~

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 22:34

まいどぅ

まさかテーブル席で隣どおして食べるとは思わんかったねぇwww

ワシもだんだんと  直系じゃないJインスパは慣れてきたよ~

けど  今やこんなに空いてるとは思わんかったわぁ  ビックリじゃったよォ

スイちゃん  すげ~汗かいておったのォ  車ん中では冷房ガンガンじゃったべwww

爺ちゃま | 2010年5月16日 19:47

じいちゃん毎度~

テーブル席の件は、恥ずかしかったね~w
ガラガラやのにwww

汗?
あれは涙や!!

アカンな~同好会 | 2010年5月17日 00:02

まいど~

って平日の昼間はそんなもんなのかね~ 土曜日の昼間は行列しとるから。
でもここは汁無しの店って言うような位置づけになってしまってるンよ~
しかしながら>亀有に来るとまず頭に浮かぶんがこの店なんよね~
これは激しく同意~w

UNIA。 | 2010年5月17日 09:54

舞度~

ん?、何で”汁なし”やないんやぁ~!?
って、確認したかったんやねぇw

我も経験が無いけど、次回はスマイルもトッピングやでぇ~

ユー坊 | 2010年5月17日 17:36

まいど~

○管より下ってどないやねんッwww
拙者は汁なしがなかったかん、つけ麺食ったんやけど、メチャウマやったど~
…多分www

ジン1971 | 2010年5月17日 19:36

雲丹、毎度~

今、土日は行列しとるん?
過去2回、わちきが行った土日の昼時は、普通に空席あったどw

汁なしのんがええね。
つけ麺未食やけど、次訪はやっぱ汁なしwww


アカンな~同好会 | 2010年5月17日 23:13

初代、毎度~

つけ麺かラーメンが食べたかったんや~
結果的に、汁なしのんが良かったけどw

スマイルで萌え~やねw

アカンな~同好会 | 2010年5月17日 23:16

ジンジン毎度~

○菅と同じようなもんやろw
ここは、一部に吊り上げられとるだけやないの~?www

つけ麺、旨いんか~?
汁なしか迷うな~w

アカンな~同好会 | 2010年5月17日 23:18