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70点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば つし馬（東京都台東区）Hao

月曜日開店とともに入店。厨房1人厨房兼ホール1人ホール1人のオペレーション。中華そば小を注文。10分程でラーメン到着。小さめな丼に目一杯盛り付けられていた。あっさりスープで煮干し味が効いていた。ただ煮干しの問題なのかラーメンのタレの問題なのかわからないがあまり美味しいとは思えなかった。麺は中太で腰がなくあまり美味しいとは言えない。店舗の立地は抜群なので、もっと味の研究をしたら行列が出来る店になるかもしれない。

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