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金曜日午前11時30分開店と供に入店。第一号の客となる。3人でのオペレーション。開店前「いらっしゃいませ」などの発声練習をしている模様。博多ラーメンスープこってりを注文。3分ほどでラーメン到着。さすがに九州ラーメンは麺の茹で時間が短い。こってりスープをたのんだが、そんなにこってりしているわけでもない。スープは九州豚骨スープ特有の風味で、動物臭もなく美味しい。店内も豚骨の臭いはなかった。麺は歯ごたえがあり、九州ラーメンの特徴そのもの。ランチ時はご飯か小さいソフトクリームがサービスでつく。私はソフトクリームをお願いしたが甘さ控えめで可もなく不可もなくといった感じ。でもこのソフトクリームのサービスは私には心地よかった。チャーシューも美味しかった。80点！
Hao
さんわた
HASH-ROYAL
わだち
金曜日午前11時30分開店と供に入店。第一号の客となる。3人でのオペレーション。開店前「いらっしゃいませ」などの発声練習をしている模様。博多ラーメンスープこってりを注文。3分ほどでラーメン到着。さすがに九州ラーメンは麺の茹で時間が短い。こってりスープをたのんだが、そんなにこってりしているわけでもない。スープは九州豚骨スープ特有の風味で、動物臭もなく美味しい。店内も豚骨の臭いはなかった。麺は歯ごたえがあり、九州ラーメンの特徴そのもの。ランチ時はご飯か小さいソフトクリームがサービスでつく。私はソフトクリームをお願いしたが甘さ控えめで可もなく不可もなくといった感じ。でもこのソフトクリームのサービスは私には心地よかった。チャーシューも美味しかった。80点！