5/10　12:15
こちらで「油そば」提供の情報を得たので2度目の来店。
店内満席、入り口の券売機で「油そば」のボタンを発見！
お金を入れても点灯せず････標記食券を購入し待機席に着席し待ちます。
程なくしてテーブル席が空き、カウンターにいた2名さんが連れの方見えたようでそちらに移動。
空いたカウンター席に着席。
食券を出しながら「油そばまだなんですか？」と聞いてみました。
調理担当の方が「準備は出来ているのですが、今日はまだ提供出来ないんです。」と言っておりました。
待つこと7分で登場。
具は、チャーシュー、メンマ、炒め野菜、刻みたまねぎ、ねぎにのり6枚。
その他魚粉ものっています。
さっそくスープからいただきましょうって思ったらスープが少ない。
仕方ないので麺を引っ張り出していただきます。
太い平打ち麺は、茹で加減が少々固めでシコシコした歯ごたえを楽しめます。
スープの絡みはまずまず。
スープは、初回食べたときに甘さが突出した感じを受けたのですが、少し甘さが抑えられたように感じます。
程よい甘みがある感じ。
具の中のねぎが相性が良く「ねぎ増し」も良さそう。
メンマも味付けがシッカリしていて歯ごたえも良くいい箸休めになります。
野菜もシャキシャキした歯ごたえがあってスープと良くあいます。
のりはスープを含ませ半ライスと一緒にいただきました。
黙々と食べ進め、のこり1/3で一味を多めに投入。
ほんのり甘さのあるスープにピリッと辛さが加わり好効果。
これで食欲も増し一気に完食。
スープもほとんど飲み干してごちそうさま。
もう少しスープの量が多いといいと思います。
もうすぐ「油そば」が食べられそうなので近日中に再訪します。