13時半すぎで店内は３割ほどの入り。この土地柄夜が混むのでしょうか。
オープンしたてなので店内は何もかもが真新しく、凝った作り。新宿なのに広めなのが凄いですね。

開店記念で以前もらったクーポンで味玉を追加。丸々１個付いてきました。中は黄身がとろけ出しそうなほどに半熟。嬉しいですね～。
で、つけ汁は案外さらっとしてます。もうちょっと麺に絡む粘度が欲しいかなー。節より豚骨の風味が出ていました。魚粉がつけ汁の上に盛られていましたが、存在感は薄目かも。個人的にはこれくらいで良いですが。アツアツなのも良し！
スープ割りにすると、魚介の味が強くなります。もともとそんなにこってり系じゃないので、スープ割りにしなくても飲めるかなぁと言ったところ。
メンマもつけ汁の温度と同じくアツアツなのが良かったです。チャーシューはあまり大きさも厚さも無いのが残念。
麺はコシはそんなに無いですが、太麺でツルツルしていて美味しい。

接客の方は丁寧で元気があって良かったです。きっちりお辞儀するところが好印象ですが、この元気さは賛否両論かもしれませんね。うるさいと感じるか、元気があって良いと感じるかは個人差があるかも。