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「和風柳麺」@麺屋ひょっとこの写真久しぶりの有楽町下車。
駅の近くにこんならーめん屋があるなんてまったく知りませんでした。しかも向かいの建物の地下にあるとは、駅周辺の地上をいっくら探しても見つからない訳ですね。
この地下通りの雰囲気、なんか懐かしさがあります。

先客7名満席の後客4名行列。厨房が驚異的な狭さですね。
着席後3〜4分程で到着。ではスープから。品よく魚介の香るさっぱりした和風の塩味。三ツ葉が加わる事でまるでお吸い物のようです。
麺は薄黄色の細めやや硬めで良い舌触り。とても相性のよい組み合わせですね。
チャーシューは大きめ厚めでふわふわ。このスープによく馴染んでます。
半熟玉子1/2もよい薄味加減。他、メンマとネギ。

わっ、なにこの美味さ!ちょっ…えぇ?!
きっと美味しいだろうと思ってはいましたが自分の予想をはるかに超えてました。静かな芯をもったこの一杯、なんかもう天下統一って感じです。こんな贅沢かつ上品ならーめん初めてかも。
しかもこれで650円とはお見事というほかはないですね☆
仕事帰りにちょっと寄れる場所、これはまた行きます!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ターポンさん、おはようございます。
此処へ寄られましたか。
小さい店舗ながら、提供される一杯はとてもクオリティが高いものだと思います。
柚子風味のバージョンも気に入ると思います。

最近は有楽町へ行く用事もあまりないのですが、
有楽町界隈で一番美味いお店だと思います。

ぬこ@横浜 | 2010年5月12日 08:09

ぬこ@横浜さんこんばんは!
ありがとうございますっ

>柚子風味のバージョンも気に入ると思います。
あのスープに柚子、かなり合いそうですね。次回の際にはチャレンジします。
確かにあの美味さにはビビりました。涼やかな風すら感じそうです(笑)

ターポン | 2010年5月13日 20:51

ターポンさん、おはようございます。

ついに行かれましたね。
私たち的にはここは2010年度1位です。
非がないんですよね。度壺なんで。
味もCPも。

たか&よし | 2010年5月17日 13:33

たか&よしさんこんばんは!
ありがとうございますっ

あの美味しさはちょっとないですよね。らーめんを超えたらーめんみたいな。

ターポン | 2010年5月17日 21:22