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「つけ麺 赤 中(800円)」@こってりらーめん 誉の写真5月12日(水) 14時頃訪店

今日は休日、久しぶりにこちらのお店にお邪魔しました。
以前から気にはなっていましたが、未だ食したことのない上記のメニューを選択、6~7分程で目の前に運ばれてきました。
麺は相変わらず自分好みの硬さ太さです。
スープはかなりシャバシャバしています。
その分、味付が濃くなっているもようです。
酸味が強くしょすっぱいという感じです。
柚子湖沼が多めに入ってることで、柚子の香りと辛味としょっぱさが良いバランスが取れていると思います。
一味より湖沼の辛味が強いくらいです。
他の具、メンマや味玉、ネギ、チャーシューはいつも通りです。
今まであまり味わったことの無いスープなので最初はびっくりしましたが、これはこれで有りだと思います。
結構クセがあるので好みの分かれるところではありますが、自分は好きですね。
これで、あと白を食せばこちらのお店での全オーダーコンプリートになります。
次回はいつにしようか今から楽しみです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

どうもです!

高得点のようですが、他の方のを見るとどうも最近はよろしくない感じがありますね。
以前のほうがよかったと思ってしまうのは私だけでしょうか?

じゃい(停滞中) | 2010年5月12日 16:12

どうもです。
誉さんの訪問回数凄いですねぇ、後は白だけとは恐れ入ります。
酸味が強めなつけ汁に更に柚子胡椒とは、かなり口の中は締まりまくりでしょうねw
フルコンプ目指して頑張ってください。

GJ | 2010年5月12日 20:54

じゃいさん、こんばんは^^

そうなんですよね、最近あまり評判がよろしくないのは気になっています。
オーナーとその他のスタッフのクオリティーの差があるような気がします。
南柏の某店と同じ道を辿らない事を祈るばかりです。

ではでは、また!

きくりん | 2010年5月13日 00:34

juventusさん、こんばんは^^

ここは自分ランキングでベスト3に入りるほどお気に入りのお店です。
本当は味噌が大好きですが、それを我慢して他のメニューをオーダーするのは結構辛いです><;
それも後1度だけ、がんばります!

ではでは、また!

きくりん | 2010年5月13日 00:37

きくりんさん、どうもです

誉もそろそろ王道家さんと一緒に
お伺いしないといけんですね。
夜の営業に行ってみたいのですが、
予定を組まないとなかなか行けないんですよね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月14日 12:16

つくし野さん、こんばんは^^

最初から連食計画とは、さすがです。
近くに、いちぶんさんや、こうじさんもあります。
お腹を壊さない程度に頑張ってください。
つくし野さんには、愚問でしたね(^^;)

ではでは、また!

きくりん | 2010年5月15日 00:52