なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「博多とんこつラーメン かためん 濃い味  + 高菜」@陣屋の写真 2010.05.12



  陣屋 10周年おめでとうございます!



博多とんこつラーメン かためん 濃い味 +高菜
+替え玉(ハリガネ)
http://photozou.jp/photo/show/300634/38259482

スープは相変わらずしっかり豚骨臭のする醤油ダレの利いた茶色がかったスープ。何度食べても飽きません。
薬味のごまと大ネギ(久留米産)もスープとマッチします。

麺は低加水シコシコストレート麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38259524
私はこれ以上の食感の博多麺に今のところ出逢っていません。

小さなチャーシューは、中肉。スープと合います。
コリコリキクラゲもいいアクセントです。

トッピングした高菜
http://photozou.jp/photo/show/300634/38259509
替え玉後に添加しましたが・・・ちょっと酸味があり、辛さがあまりなくて好みからは外れます。
紅ショウガの方が好きですね。

総じて、やっぱり陣屋のラーメンが好きです。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

http://supleks.jp/community/thread/129

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
おいしそうですねぇ~
こちらの麺をいただいてみたいです。
小さなころ、豚骨スープは
牛乳でできていると思ってましたf(^^;)

Gonta | 2010年5月13日 12:53

こんちわ^^
10周年
おーーめーーでとーーございまーーーーーす!(意味もなく伸ばしましたw)
前回の宴からもう1ヶ月もたっちゃいまいしたかー。
月日は早いものですね。
また水なんとかのホルモンも食べたいです。
誘ってね♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月13日 13:00

ども~

ここはたっくんで知ったようなもんなので
是非行ってみたいですねぇ~
にしても、実力がないと継続は難しいと考えられている中
10年というのは、素晴らしいですね。

YMK | 2010年5月13日 13:18

どうも~です!

出たぁ~~~~豚骨で高得点!
コレまでのレビューからもその美味しさは伝わってきますが、今回はスープの描写が綺麗でとてもウマ旨そうです!

連休前に久しぶりに豚骨を食べましたが恋しい気持ちになったのは洗脳されて来たからかも知れません(笑
濃厚な豚骨ラーメンが食べたくなってきましたw

ユー坊 | 2010年5月13日 13:20

こんにちはー

あら10周年ですか
おめでたいですね
気になるのは硬さ指定のかためんなんですけど
これはバリカタより柔らかなのかな?
指定方法変わったとか?
気になるのと10周年記念で私も行こうかなー

小林ひとみ | 2010年5月13日 15:30

こんにちわ~♪

 陣屋さん10周年でしたか~♪
 おめでとう!^^!
 例のスタッフが辞めてしまったんですね~
 う~んチョット寂しいですね。
 しかし今回はスープ美味しかったようで良かったですね~♪^^
 此方の麺は最高だと思います!
 僕も此方の麺を上回る麺にまだ出会えてません。

voice50 | 2010年5月13日 15:42

こんばんわ。

館林にも美味しい豚骨があるのですが、
コチラにもそろそろお邪魔したいと思っています。
しかし、仕事の都合上、同僚達と離れ離れになってしまい、
訪問する機会が作れません;;

私も好きなラーメンなので、いつかキット!

ちびまりこ | 2010年5月13日 21:50

こんばんは!
豚骨は楓神さんしか食べた事ないので、こちらも一度食べてみたいですね。
行きたいお店がどんどん増えていきますよぉ。

ビヨンセ | 2010年5月13日 22:19

毎度~
10周年おめでと~

ありがと~

豚骨かいwww

アカンな~同好会 | 2010年5月13日 22:54

こんばんはー
GW密かにこちら食べれるかなと期待してみたんですが・・・
奇跡の麺、食べてみたいです

キング | 2010年5月13日 23:41

こんばんは。

陣屋10周年ですかぁ、おめでとうさんです。
彼が辞めてしまったのは残念というか、とても痛いですねぇ・・・。
しか~し、それでも頑張って今までと同じように美味しいラーメンを食べさせてくれると信じてますww

久しぶりに寄ってみたくなりました。

ぷちおやぢ | 2010年5月14日 00:24

KMです。
お久しぶりです。

旨そうな博多ラーメンですね。
どうしても、麺が気になります。

年に一回も行かない方向ですが、いつか口にしたい
ものです。

KM | 2010年5月14日 07:12

10周年
おめでと~
たっくん。また宴の帰りに寄り道したいですぅ~

埼玉の首領 | 2010年5月14日 07:52

たっくんお久しぶりです。
今はちょっと出張で上野に来ています。
あちこちとラーメン食べて歩こうと物色中ですよ!
あ、でもたっくんの豚骨ラーメンの写真また凄く美味しそうだから豚骨もいいかな~♪

のらねこ | 2010年5月14日 12:09

こんばんは~
『私はこれ以上の食感の博多麺に今のところ出逢っていません』
とのこと。心に響きました…m(_ _)m
ぜひ、お邪魔したいと思います! でも遠い…(^^ゞ

パパだス(暫く休みます) | 2010年5月15日 21:11