バンドマンと、この辺のオフィス勤務の人以外はあまり馴染みがないであろう渋谷西口。
立地的にはサラリーマンが多いエリアです。
平日14:00頃入店。ちょっとランチには遅い時間帯だと思ったら、
スーツ姿の面々がまだ回転しています。皆様おつかれさまです。
私？夜の人間なのでまだオフですよ。すいません・・・w

さて、お店の名前を冠した「塩」を迷わずぽちり。
ついで、初のお店でも変わらないルーティンとしていつもどおりの「味卵」をトッピングに。
かめのような椅子に座り券を店員さんに渡し、周りを見ると・・・あらら？
つけ麺率のほうが高いんですね。ついで中華そば？
あたし自身狙ってきたし、券売機でもトップにあるから塩がメインのお店なんだろうと思っていたら・・・
そういえばあとで見たらRDBのレビューにも塩は少ないんですね。

まいっか。今日は塩を食べに来たんだもん。
と、なにやら洋食屋さんのように小さいお鍋がたくさん並んだキッチンを見つめながら待つこと５分くらい。
ビジュアルのかわいらしいお麩がのった『桜塩ソバ』登場です。

スープは特筆すべきインパクトこそないものの、バランスの取れたやさしい口当たり。
甘めのメンマと白髪ネギが良いアクセントになっています。
チャーシューもやや硬かったけど味が良い。
そして、全体的にあっさり味の中、目立ったのが麺の風味。
スープに慣れてきた中盤からふわりと香る上品な香りがうれしかった～☆

うん。美味しいっっ♪
夜食としてはパンチが足りないかもしれないですが、女子のランチにはちょうどいいのでは？
びっくりするような印象はないけれど、優等生的な一杯だと思いました。

惜しむらくは卵かなぁ。
MSサイズかなぁって少し小さめの卵。
味付けも塩味なんだろうけれどちょーっと火の入れ具合も味付けもぼけちゃってる。
他がバランスよかっただけに残念だったなぁ。減点です・・・

でも渋谷で「塩」を食べたくなったらここだなって思った一杯でした。
つぎは皆さんが頼まれていた醤油系にチャレンジしようっと。