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「オロチョン(ファイヤー)」@らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店の写真2010年5月10日
久々にどみそを訪問。いつもの味噌ではなく、オロチョンにチャレンジ。
しっかりとした辛味のスープ。辛いだけでなく、はっきりとコクがあり好印象。中本とは違う辛ウマで美味しい。
麺は浅草開花楼の自信溢れる麺。私の中でどみその麺は理想の太麺と言える。
モヤシと挽き肉の具は非常に合っていると思うが、少し寂しいかな。ゆで卵がオアシス。

非常に好みの1杯。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

VUMさん、おはようございます。
ど・みそにオロチョンなんてメニューがあったんですね~。
辛いもの好きとしてはやはり試してみたいところです。

この手のラーメンだと箸休め的な野菜が欲しくなりますよね。

ぬこ@横浜 | 2010年5月14日 06:45

ぬこ@横浜さん、こんばんは。
私もオロチョンがあるのをつい最近知りました。

辛いもの好きでしたら、ぜひお試しください。
濃厚な辛味噌スープが良いと思いますよ。

VUM | 2010年5月14日 21:58