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コメント
おはです
豚骨大好き。たっくんです(^^ゞ
７０獣指数
これいいですねｗ
僕も使わせてください!(^^)!
たっくん | 2010年5月15日 07:48たっくん
獣臭たまんないですよね～。食欲倍増です！
今でもなんでんかんでんの前は深呼吸して通過してしまうんですよね（゜。゜）
・・・そんな風に言ってもらえるほどの単位じゃないですが（笑）
たっくんに使ってもらえるなら光栄です!(^^)!
よしくん | 2010年5月16日 21:21さん
基本は博多風みたいなんですが、ちょっと違うような？
「黒潮」は熊本風？詳しくはわかりません（笑）
しかし府中駅は、あの店以外もなかなか粒ぞろいかもしれませんね。
よしくん | 2010年5月16日 21:27
今日はそちらには引き込まれず課題のラーメンにありつけました。
食欲をそそる豚骨臭は、強烈というほどではないですが十分。
なんでんＫ、御天、きら星等を１００とすると７０獣指数くらいです。
トロッと濃厚なスープは、旨味＆塩加減も含めて文句はなく美味！
麺は典型的な極細麺。（やわめ＜普通＜かため＜バリかた＜ハリガネ）
「バリかた」でもいいんですが、替玉時の「ハリガネ」（最硬）にした方が
ポクポク感が出て調度よかったです。この様子なら「粉落し」があっても◎。
・・・店を出ると若手サラリーマンのグループが、
「ここの豚骨は結構うまい方だと思うよ」と話していましたが、僕も同感。
なかなか満足いく豚骨だと思いました。黒潮豚骨も試す気になりました。