2010/5/14 17:54頃入店。先客1人、後客2人。

地元エリア再訪編。
仕事を終えて腹ごなし…意外と近場にある麺屋 いろはにやってきました。
大き目の駐車場に車を停めて店内に入ります。
土日の混雑ぶりとは裏腹に平日の夜の部はかなり空いているので狙い目です。
こちらのお店は豊富なメニューと安価な値段設定で好きなお店の一つです。
注文したのはみそオロチョン。

待つこと大体6分後に注文した品が登場。
真っ赤なスープは食欲をそそりますね～！
まずはスープをひとすすり…味噌豚骨なのですが、自家製の辛口味噌が支配的です。
風味は辛味噌なのですが、その奥にはしっかりと豚骨出汁の旨味を感じます。
辛さはそれ程、強くなく味噌の風味を活かしながらピリ辛になっているのが良いです。
基本、ライト豚骨なのでどろどろさは無いスープですが、値段とのバランスが良いですね。
僅かにニンニクの香りが入っていて、出汁由来の油分がいつもより若干多目なのも好印象です。
次に麺をひとすすり…麺工房ミタニ製の中細～中位のストレート麺で加水率は高め。
茹で加減はやや固めで、プリプリとした歯応えが心地良いです。
黄色掛かった麺はややかん水が多目ですが、味噌スープの場合はそれ程は気にならず、スープとの相性が良いですね。
麺量は大体160g程度でしょう…こちらのお店は大盛にするとどんぶりサイズが変わりスープが増量されるのでお腹一杯に食べたい人には最適だと思います。
具はチャーシュー1枚、もやし、メンマ、海苔2枚、刻みネギ。
チャーシューはバラロールの煮豚で厚みは2mm程度、脂身が多いのですが非常に柔らかく口の中でとろける感覚がたまらないです。
もやしはシャッキリ感があり印象が良いのですが、もう少し量が欲しいところです。
メンマはコリコリとした食感が心地良く良い箸休めになりますね。
スープは7割ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

こちらの店舗は、日によってスープのブレはありますが基本、値段が安いのが嬉しいです。
こういう安価な値段で提供するお店が最近、減ってきたなぁと感じますｗ