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「ラーメン」@頑者の写真2010.05.15 retry
昨日も豚骨ラーメン屋(3日連続)で飲み過ぎて傷だらけで帰宅しましたが、目覚めて一昨日携帯に送られてきた写メを見ていると不思議な使命感に駆られ、朝から川越に来ました。
10:55に店の前に到着。 18人待ち。列はもう曲がってます。
・・・一人の並びは寂しいものですね。。。
店先の宣伝広告を見て「セブンイレブンで食べらるなら並ばなくてもいいな」とネガティブな感情まで湧いてきます。
2ndロット。並びから30分ほどで「ラーメンをご注文の方。先に麺があがります」とのアナウンスがあり、先に店内に通されます。ラーメン注文したのは私一人ですね。。。
シートから5分ほどでサーブです。

ラーメン 750円
http://photozou.jp/photo/show/300634/38417646

表面がブラウン。下層は半透明のスープはつけめん同様ブシが浮遊しているのが確認できます。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38417601
粘度は低くシャバいタイプ。
温度は熱々。
塩気は強め。
油はほどよい。
鰹系の魚介がガツンと香ります。
動物系は弱いですね。もう少しコクが欲しいです。
薬味にネギが刻まれています

麺は3mm角くらいの断面のコシの強いツイストした麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/38417623
つけめん同様モチシコで旨いですね。
個人的には頑者の麺は温かい方が好きです。

チャーシューは大きなバラロールチャーシューで厚みは5mmほど。
スープに沈めると、ホロホロと崩れる軟らかいタイプ。

味玉は少し黄身にレアさを残したもの。
ゴリゴリメンマと大きめの海苔、かわいい「e」の字のなるとも入ってます

初めてラーメンを食べましたが、やっぱりここは「あつもり」が好きですね。
一人の並びが寂しいことがわかったので、次回は連れと並びたいと思います。

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足りねぇ~w

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

千葉の田中者からすると、憧れの有名店なんやけどな~
ナルトの「e」は、ルイジアナ州在住のジェイコヴさんの書やと思うわ~w

75年以内には行くと思うから、お供してや~www

アカンな~同好会 | 2010年5月15日 22:48

こんばんわ、初めまして
ここって確か埼玉県人気NO.1の店ですよね?
一度は行ってみたいお店ですね。

| 2010年5月15日 23:06

こんばんは~
何もかも足りなかった様子で、心中お察しします。
こういう時は、旨い豚骨ラーメンをズズっとですかね~(^.^)

パパだス(暫く休みます) | 2010年5月15日 23:30

 こんばんは たっくん
 
 らーめん屋の並びですごいマンツーマンと遭遇したようですね・・・(ラー麺は自由だぁーー!!)ッと言う雄たけびが聞こえてきそうな・・・。
 このお店はたった一度の訪問ですが、あまりきらりとした印象が無いままおいと増した思い出だけが残っています。
 でも川越いいなぁ!! モーホォーー!!

ゴロータ | 2010年5月16日 00:02

こんばんはー

今日はJGいたら似てる人いたけど
まさか違うよね?
こちらはラーメンは未食です
というかつけ麺もかなーり前に食べたまま封印してます
やはりあの頃の味のまま封印しておいた方が良さそうな気がして
なんかそういうことってない?

小林ひとみ | 2010年5月16日 00:20

こんばんは。
たっくん。セブンでつけ麺たべちゃった(爆)ドンちゃんです。
此方も随分前にBM後。。。

JGスンマセンでした。

埼玉の首領 | 2010年5月16日 03:09

おはようございます!

写真はおいしそうですが、採点はイマイチ伸びませんでしたね。
> ラーメン注文したのは私一人ですね。。。
こちらは、長らくBM店のままで未訪問ですが、自分も訪問したら
ラーメンにしてしまいそうです。。やはりつけ麺系が無難みたいですね。

すいん | 2010年5月16日 06:02

おはよう!

 相変わらずの人気の様ですね~
 魚粉が結構な量確認出来ますね。。。
 ラーメンは一度食べて見たいけど、何故か足が遠のきます。。。
 モーホーか・・・

voice50 | 2010年5月16日 09:01

おはようございます。
ここは営業時間が合わないので多分いけそうにありません、日曜日にやってれば・・・Orz
RDB見て我慢します。w

ビヨンセ | 2010年5月16日 10:20

こんばんはー
見た目はめっちゃストライクなビジュアルです!!
2ndロット目、行列店ならまずまずだったかもしれませんね
好みによりますが、個人的には粘度が高いとより好みなんですけどね~
では、次へ・・・

キング | 2010年5月16日 19:06

日曜定休となると、当分セブンで我慢ですね~~~
つうか、セブンと比べてどうなのかレポくださいwww
ウチの冷凍庫セブンで売ってるトミ~~~だらけ♪

| 2010年5月16日 19:10

こんばんわ!なるほど~
ラーメンはいまひとつですかぁ。
やっぱりなんといってもつけ麺のお店なんですね?

よしくん | 2010年5月16日 21:55

こんちわ^^

頑者も最近ご無沙汰です。
むーーん、チト残念な結果でしたねー。
○ものせいかw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月17日 09:45

どうも~です!

ん?、やっぱり此方はつけ麺なんでしょうか~
漢を感じましたよぉ~~

ユー坊 | 2010年5月17日 15:18

こんにちは!

 以前こちらの採点で70点付けたら難癖付けられました。ちゃんと理由を書いたんですがね。

たっくんは量的に足りなかったのが68点の理由かしら・・・。
 動物系の弱さかな。
5年前にいただいた時には、かなりの動物脂だったんですがある意味食べやすくなっているようにも思ってます。パンチに不満はたしかにあるかも。

もなもな | 2010年5月17日 18:54

こんばんは!
独りの並びは寂しいものですよね。
私はこちらのお店はずっと前から憧れていまして、1度だけ訪問してます。
気合の1stロットで・・。
ですが思っていたより普通でした。
おそらくですが、今は美味しいお店が多くなってしまい、舌がそれに慣れてしまったからだと思いました。
結論としては訪問するのが遅すぎたのかなぁと・・。



HIDDY | 2010年5月20日 00:13