なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(たまねぎ)750円」@麺屋武蔵 武骨の写真 御徒町に行ったときに、前から気になってきたこちらに来てみました。お昼の時間も過ぎ、夕飯には早い16時頃。店内は比較的すいていたので待たずに入れました。券売機で食券を買い、最初に「レモン」「たまねぎ」のどちらにするかと聞かれ、たまねぎをと答えて出てくるのを待ちます。

 数分待ってラーメン登場!

 スープ:豚骨とかつおのWスープのようでした。かなり濃く、昨今の豚骨魚介の中でもかなり濃くていい感じでした。しかし熱さはそれほどでもないため、麺を入れていくとすぐに冷めてしまいました。

 麺:中太い麺でした。750円だと通常量、800円だと中盛りのようですが、750円の分量がどの程度かは分からず。みたところ300gくらいかなと思われます。つるっとした、喉越しの良い麺でするするとあっという間に食べ終えてしまいました。

 具:麺の上に玉ねぎ、スープの中にネギ、メンマ、チャーシューなどが入っていました。 玉ねぎの上にドレッシングのようなものがかかっていて、サラダのような味。これをスープの中に入れるとまた独特な味がしてオイシイです。

 最後にスープ割。濃さをどうするか聞かれたので、濃いめでと答えたらかなり濃いスープ割になりました。最近食べたつけ麺の中ではトップクラスの味わい。これはまた行かねば!と再訪を誓いました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

はじめまして
開店当初から上野に行ったときは時々寄ってます。
うまいですよね^^
俺はだいたいラーメンばかりなので、今度つけにもトライしてみます(__)

ブリブリ | 2010年5月26日 11:17

 どうもはじめまして!!
 
 ここ、先日お昼頃いった時には並んでいて断念しました。
 かなりウマかったです!!今年一番かも!?

 ラーメンは未食です。今度はラーメンにトライしてみますよ~。

続、呼塚の男 | 2010年5月26日 19:41

食べ歩きを始めたころ、豚骨系で1位に置いていたお店です^^
久しぶりに行きたくなってきました^^

ジャスト | 2010年5月27日 10:12

 ジャストさんへ
 ここがこんなにおいしいとは、ちょっとこれはいい店発見したかな!?
 という感覚です。上野というのがいいですねぇ。

 時間帯を間違えると混んでしまいますが、それさえなければかなり魅力的ですよね。

続、呼塚の男 | 2010年5月28日 07:37