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◎総評かなり塩っ辛く、途中でスープ割をしてしまった。チャーシュー・玉子が甘いのもちょっと嫌だな。◎DATA●訪問動機○RDB大田区チェックにて名店発見●入店まで2010年5月火曜、11:29訪店、丁度満席。●店内○席カウンター8席○BGM洋楽☆白壁＋ダークウッド●スタッフ男2女1感じが良い●オーダー特製つけめん（1000円）＋大盛（100円）●麺○形状断面四角、中太ストレート○盛量少ない☆絶妙な歯応えで美味●スープ○タイプ豚骨魚介○バランス、等・豚:魚＝やや魚・甘:辛:酸＝辛・粘度:ﾄﾞﾛﾝﾊﾟ☆濃厚は間違いないが、かなり塩辛め●絡み良過ぎ●具※スープIN○崩チャーシュー○長葱○メンマ○水菜※スープOUT○チャーシュー肉厚で妙に甘いチャーシュー本店の半分くらいの大きさ○玉子ゼリー状の半熟これも妙に甘い○メンマ○海苔短冊×数枚○水菜○長葱（白）●卓上○スープ割ポット（柚子風味）○木炭入水ポット○酢○ラー油○WP○山椒○七味
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
saima
きき（麺少なめ）
omuサン
RAMEN-ACT2
◎総評
かなり塩っ辛く、途中でスープ割をしてしまった。
チャーシュー・玉子が甘いのもちょっと嫌だな。
◎DATA
●訪問動機
○RDB大田区チェックにて名店発見
●入店まで
2010年5月火曜、11:29訪店、丁度満席。
●店内
○席
カウンター8席
○BGM
洋楽
☆白壁＋ダークウッド
●スタッフ
男2女1
感じが良い
●オーダー
特製つけめん（1000円）＋大盛（100円）
●麺
○形状
断面四角、中太ストレート
○盛量
少ない
☆絶妙な歯応えで美味
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚:魚＝やや魚
・甘:辛:酸＝辛
・粘度:ﾄﾞﾛﾝﾊﾟ
☆濃厚は間違いないが、かなり塩辛め
●絡み
良過ぎ
●具
※スープIN
○崩チャーシュー
○長葱
○メンマ
○水菜
※スープOUT
○チャーシュー
肉厚で妙に甘いチャーシュー
本店の半分くらいの大きさ
○玉子
ゼリー状の半熟
これも妙に甘い
○メンマ
○海苔
短冊×数枚
○水菜
○長葱（白）
●卓上
○スープ割ポット（柚子風味）
○木炭入水ポット
○酢
○ラー油
○WP
○山椒
○七味