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コメント
どうも。
１０００採点お疲れ様です・・と言ってもわたさんは
実際はもう１５００はいってますよね～www
ここ龍(Ron)さんは、今年中に伺いたいと思っているお店です。
最近は、この手のさっぱり系が大好きなので。特に塩ですw
でも鶏油たんまりの醤油も旨そう～
チョクチョク覗きにきますので、今後とも宜しくでーすw
右京 | 2010年5月19日 12:06こんにちは！
１０００採点、おめでとう＆お疲れ様です。
＞おやじさんは厨房でプカプカ。
↓
今どきレアですね～。
逆にこだわりのあるお店は興味あります。
神奈川・横浜方面は行ってみたいお店が多いです。
また全国のお店のレビューを期待しております。
では、またです！
流星 | 2010年5月19日 23:54コメントありがとうございます。
＞右京さん
いろんな方が勧めていますね。
早めの訪問期待しています。
しばらくは地味にやっていきます。
今後ともよろしくお願いします。
＞流星さん
神奈川はここも含めていろんなジャンルがありますね。
東京後追いとは違った独自な感じがします。
今後ともよろしくお願いします。
わた | 2010年5月20日 01:06わた |さんはじめまして。
これが伝説のベーコンですね＾＾。
画像で見たのがはじめてなんで半信半疑だったんですが
びっくりです。レアな画像ありがとうございます。
よく行くのですがチャーシューが1枚だったり2枚だったり
してたんですがデフォで2枚がレギュラーなんですね。
よく覗いておりますますので、今後とも宜しくお願いします。
たか&よし | 2010年5月20日 20:23はじめまして
コメントありがとうございます。
このベーコン伝説なんですね。知りませんでした。
見たところしょっちゅうやってそうでしたが。
＞よく行くのですがチャーシューが1枚だったり2枚だったり
＞してたんですがデフォで2枚がレギュラーなんですね。
最近はよくわかりませんが、当時はそうでした。
今後ともよろしくお願いします。
わた | 2010年5月21日 05:25１０００ベーコン乙ですｗｗ
節目に相応しいベーコンやね～ｗｗｗ
なかなか味のある店のようでｗ
神奈川方面は手薄なんで参考になりますよ～
今後とも宜しくですｍｍ
ジン１９７１ | 2010年5月21日 22:25どうもです。
コメントありがとうございます。
神奈川もいい店いっぱいですんでたまにはどうぞ。
今後ともよろしくお願いします。
わた | 2010年5月23日 07:06
人気だったので行ってみました。
11:24入店、先客0名、後客1名。
「塩ラーメン大(690円)」を注文。
名物の？おやじさんが１人で切り盛りしていました。
11:29ラーメン登場。
ちょっと醤油っぽい見た目ですね。
スープは豚骨ベースのようですが、表面には鶏油たっぷり。
動物系の複雑に混ざりあったコクと旨味が凄いですね～
その中に何か魚介系の味わいがあり、これがアクセントになっています。
塩角はそんな立ってないですが、全体的な押し出しは強め。
ちょっと旨調みたいな味わいが強めに感じるのが残念ですが、それを除けばパンチのあるスープで美味しいですね。
麺は、中太の縮れ麺。
太麺注文ですがそんな太めではないですね。
茹で加減も丁度よく、もっちりした食感が味わえます。
ちょっと家系っぽい感じの麺ですね。
スープとの絡みも良好で美味しくいただけます。
具はチャーシュー、ベーコン、小松菜、海苔、刻みネギ。
ベーコンはチャーシューの仕込みが間に合わないとかでこちらになっちゃいました。
チャーシューは大ぶりですが軟らかく、味がしっかり浸みて美味しいものでした。
なので、１枚減ったのは残念。
具にも家系っぽさがありますね。
11:37完飲完食。
ボリュームも結構あり、味的にも量的にも満足出来ました。
チャーシューが減ったのはちょっと残念でしたが。
おやじさんは厨房でプカプカ。
これはちょっと残念でしたが、こういうことを含めて面白い店ですね。
ちょっと来にくいところですがまた来てみたいと思います。