阪急高槻市駅近辺に最近オープンしたようで、訪問してみました。夜の8:00頃にお店に到着しましたが、店内は予想していたより空いていました。以前に何度か滋賀のちゃんぽん亭総本家 今津店には伺ったことがあり、チェーンにしてはなかなか美味しかったのを記憶していました。メニュー構成などもほとんど同じものです。ということでメニューを見て未食で気になった表記をオーダーしました。

出てきたラーメンは、どろりとしたあん状のものを想像していのですが、実際はさらりとした粘度のスープで、わずかに透明感すら残しています。味わうと、鶏ガラベースと思われる動物系の出汁に、少しの魚介、昆布の風味も感じられます。カレーの辛さはほとんどなく、風味づけ程度でカレーうどんにありそうな味でした。麺は中くらいのストレート麺ですが、そこそこ弾力があり少し押し返し感すら感じて、また卵の風味もなかなかよく美味しい麺でした。トッピングはキャベツ、モヤシ、玉ねぎ、キクラゲ、豚肉などで、海鮮系が入っておらず、油っぽさもないのが特徴でした。

完食してもあっさりしていて、野菜もたっぷり入っていてオイリーな感じも少なく非常にヘルシーな感じのする一杯でした。ごちそうさんです。