5/21(金)閉店間際訪問。先客6名、後客3名。
間に合わないかも…と思って行ってみましたが、
23時少し過ぎても大丈夫かもしれません。

虎麺を頂きました。
大盛りまで同料金。腹ペコの為、大盛りで。
野菜マシマシにしてもらいました。
二郎インスパですが、コールはありません。
店員からは聞かれないので、食券提示時に遠慮なく言いましょう。

野菜はほぼもやし。甘いタレが上にかかってます。
なのでカラメする必要はありません。そういうシステムあるかわかりませんがｗ
量は盛りが良い二郎直系のデフォと同じか、やや少ないくらい。
隣の人が食べてたデフォのラーメンは、ほとんと野菜が入ってません。
スープはしょっぱめなので、少なくとも野菜増しにした方が良いと思います。

スープはさらさらの醤油味で乳化無し。背脂が入ってます。
液体油の量はたっぷり。
かなり甘みが強くしょっぱめ。ちょっと普通に飲むのは辛いです。
後味はやや化調感が強め。食後にもずっと残りました。

麺は太縮れ。茹で加減は硬め。
低下水で縮れが強く、開花楼っぽい感じかな。
味は二郎直系とだいぶ違いますが、ちょっと落ちるかも…でも悪くはないです。
量は300gくらいでしょうか。お腹減ってたので余裕でした。

デカい角煮が3つ。脂身の部分は美味しい。
それ以外の部分はちょっと硬くてパサ気味。少し豚臭さあり。
まあまあ美味しいけど、自分で家で作った角煮の方が美味しいので…。

総評。二郎の味とはだいぶ違う感じです。
直系は2回しか行ったことが無いので、アテになりませんが…。
味のバランスは濃いめで丁度良く、最初は美味しいですが、
甘すぎるのと、液体油が麺に絡み過ぎて、だんだんクドくなってくるのが気に入らないです。
最後は飽きてしまい、無理して食べる感じになってしまいました。
これが個人的に、二郎系にあまり嵌れない理由なんですよね…。
甘いスープがお好きな方にはオススメします。