5/24の21時ころの訪問でしたが店内はほぼ満席でしたね。
立地がいいとはいえ凄いですね。賑わってましたｗ

食券を店員さんに渡すと同時に
麺の大きさと
野菜の量を聞かれるみたいですね。
良く下調べしてかなかったので
二郎インスパイアってこと以外知らなかったですが、
野菜マシマシコールが多かったような...
てか、
マシマシ出来るんだ...しらなかった
ニンニクは卓上にありました。

スープがしょっぱいと聞いていたので
気にしていたのですが、
個人的にはそれほどでもなかったです。
ですが、
時折舌にドンっと来る甘味が嫌味でした。
チャーシュウも美味そうだったので１枚増量したのですが
チャーシュウのタレの中に煮干しのような？
魚介の味が仕込んであったようで、
こちらも時折感じさせる魚介風味が嫌味でしたね..
個人の意見です。

カネジンの麺は美味かったです。

綺麗にまとまった一杯で
無化調で二郎を表現するとこうなるのかとおもいました、
ただ何かものたり無さを感じてしまうわたしです。

何が足りないのかはさっぱり分かりませんが。
二郎のような中毒性は今回は感じられませんでした。