店内は着席６席、立食5席の小さなお店。
この店はその昔立食いそば屋だったので、おそらくレイアウトはそのままでの営業なのだろう。。。外で食券を買い、中へ入ったら水も麦茶も勿論セルフ。

中華そばの中盛り(200g)に、スープが煮干し系なので海苔をトッピング。￥50とは安いなと思ってたら案の定、海苔はは小さめサイズが4枚ほど。
さすがにガッツリ煮干し系のスープは、量は少なめながら上質な魚の香りに包まれ濃くて旨い。海苔のトッピングも大正解！　麺は細ストレート麺でしっかり固めに茹でられていてアルデンテでかなり自分好みの食感だった。具は小さなチャーシュー１枚と葱のみ。麺と汁で勝負に出てる気合いか。豚骨魚介醤油が主流の今のラーメン事情の中で、かなりの個性とオリジナリティで戦いに出ているのが潔くて好感がもてる。

滅多に鶯谷駅などには乗降しないという方には、この店からあと20歩程先にある「ラーメン長山」とハシゴするのをお薦めしたい！！
ここの「中華そば普通盛り」は150gと少なめだし、鶏豚骨スープが美味いラーメン長山の普通盛りラーメンも量が結構少ないので、ハシゴして食べてもそれほど重くはならないだろうし、個性派ラーメンの旨い店を１度で２軒味わえてオススメだ！　ご馳走様。