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「まぜそば(小)+チーズ」@麺家 一鶴の写真まるまるです。【643】

雨の日曜デスネー、んでもワタシは仕事なんですっ(>_<)
なので逃亡!
向かうは一鶴さん。定点観測ね。
2010-5/23(日)12:55待ち無し、再訪。

まぜそば(小)650円+チーズトッピング100円を注文。

ご対麺〜♪
黄身のオレンジが綺麗ですねー。
あとはメンマにチャーシュー、海苔、みじんネギに魚粉とスライスチーズ。
では、マゼマゼ・・・ひたすらマゼマゼ・・・・。

底にはやや多めのタレがあって
それに滑らかなのど越しの中太麺と、生卵&チーズが絡めば
ね~~~~っとりとし、まるで”カルボナーラ”のようですよ。
うんうん!うんまい♪

チャーシューもぐちゃぐちゃにして、チト見栄えは良くないけど、”まぜ”そばですからねーー。
ジャンクチックに頂かなくっちゃ・・・・はあ美味しい。ぐっちゃんぐっちゃん・・。
http://photozou.jp/photo/show/381674/38963782

麺量は小なので200g
タレがやや多めなので後半”一味”でチューニング。

今回はチーズトッピングなので
スープ割はせずにごちそうさま。



スープ割はチーズでは合わないと判断してしませんでしたが、
今になって後悔。
ヤッときゃよかった・・・・・・
あ~~ん、何事も経験しなくっちゃネ♡

とはいえ
今日も店主さんに癒されました。
ますます”定点観測”が増えそうデス!ww

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

こんにちはー

一鶴さん松山に引っ越して来てくれないかなw
そしたら存分に食べまくれるのに・・・

小林ひとみ | 2010年5月23日 15:22

こんちゃ

もう17回目のレヴューなんですね~
限定が多いこちらならではかもですね~

定点観測も大事ですよね~

たっくん | 2010年5月23日 15:32

こんにちは

隠れ家的な一鶴、いいですね~
お気にのお店ですね
次回チーズのレビューも楽しみにしてま~す

頑者コメント:説明足りなくスミマセン。
小生ダウンではなく、頑者ポイントがダウンという意味でしたm(_ _)m
いろいろ手を伸ばしすぎているので、手を抜いてはいなんでしょうが?!
常連客のコメントに耳を傾ける謙虚さが大切です。


ひゃんでうめんが | 2010年5月23日 17:16

ここは、まぜそばも美味そうですね。
チーズを入れると、本当にパスタチックなんでしょうね。
まぜそば経験値の少ない私ですが、
チャーシューなんかも、やっぱグッチャグチャに混ぜちゃうのがいいんですね。
スープ割も、この間の店じゃ出来なかったけど、やっぱやるのがいいんですかね。
なかなかまぜそばを積極的に、というわけにはいかんのですが、
色々試して、その醍醐味を肌で知らないといかんですね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年5月23日 19:02

こんばんはー
まぜそばにチーズトッピング、次回まぜそば食べたら
やってみたいですね
 貧乏性の自分、間違いなく、ええ間違いなくスープ割りはすると思います
ますます”定点観測”が増えそうデス!ww
ウラヤマしい、ウラメシーヤー

キング | 2010年5月23日 21:47

こんばんわー。
チーズいかれましたね。
底に配置なのかな?
僕もトッピすればよかったのにと後悔。(泣
チャーシューは僕のときは刻まれていましたが…。
店主さんの研究熱心さの表れですね。
そりゃ定点観測しちゃいますよ^^

さいたまたろう3 | 2010年5月23日 22:07

こんばんは。

 一鶴さん進化してますねえ~。駐車場できて行きやすくなったし。
 麺も実験重ねているようだし、なんか変なメニュー出してくれないかなあ・・
 というのが私の希望です。

もなもな | 2010年5月23日 23:01

けんじさま。
松山ですかー。
店主さんは引越ししたいとおっしゃっておられましたが、松山までは行かないと思われます・・・・いや、もしかして…?

たっくん。
そんなになっちゃいますね。
たっくんのホームは数えきれない?

ひゃんでうめんがさま。
上尾のお店とコチラは今年イチオシなんデスw
上尾ももっと行きたいなあ。
頑者の件はなるほど!勘違いw

愚亭猫さま。
そーですよねー、ぐっちゃぐっちゃにして食べるのがだいご味♡
画ずらは汚いですケドネw

キングさま。
ワタシも貧乏性ですよw
んでも、今回はちょっと躊躇しちゃったんですー。
失敗したぁ。

さいたまたろうさま。
店主さん、日々工夫をしてるみたいです。
煮干しを多く入れたりして
客の反応を楽しむ余裕?もあるみたいですよ。

もなもなさま。
変なメニュー?
もなさん用に激辛とかw






まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月24日 05:58

どもです!

あえそばもいろいろなお店で食べられるようになりましたが
こちらは、奇をてらってない感じで
ビジュアル的に好きですねぇ~

ねっとりしたカルボな感じで、喰らいつきたいスw

YMK | 2010年5月24日 08:31

こんにちわ~♪

 まぜそばにチーズですか~以前から有りましたか?
 次回試して見たいですね~
 カルボナーラ好きだし!^^

voice50 | 2010年5月24日 09:53

”定点観測”いい事です^^
何回も食べてるし違いが判るb

日曜お仕事ご苦労様でした・・・。

| 2010年5月24日 13:18

こんにちわー。ご無沙汰してますー。
まぜそばにチーズ!?
なるほど、今度トライしてみます!
あ、ちなみにウチのカミさんのあだ名は(昔の名字から)
「ぐっちゃん」です。どーでもいーですがー♪

へた | 2010年5月24日 14:25