5/22　お昼に訪問。


　暑い日になりました。こんな日にはやはりラーメンでしょう！
　というわけで13時過ぎにこちらへ伺いました。理由は通りがかりに「冷やしラーメン」の旗が見えたから･･･。
　入店し、壁に貼られたメニューで標記の存在を確認しました。単品では850円というお値段ですが、お腹が減っているのでとりそぼろランチ680円に380円追加で標記に変更です。


　到着です。
　メニュー写真の通り、スープに氷が浮かんでいますね。「冷やし中華」も同じく氷が投入されていました。

　さて、スープは冷たく冷やされて･･･ない。提供時にはちょっと生温いです･･･。徐々に氷の力で冷やされていきましたが、中途半端な状態というのは難ありですね。
　あっさりタイプのスープでベタベタの鶏ガラベースです。それはそうですね。濃厚豚骨スープを冷やすわけにはいきませんから･･･。それにしてもインスタントを想像させるくらいにストレートな醤油ラーメンの味ですね。しかも冷やしのため化調が強調されてしまっています。コショウが強めに振られていてアクセントになっています。
　スープ自体は悪くないですが、冷製なのが悪い効果を加えているように思います。

　麺はいつものものと同じような、ちょっと違うような･･･。しっかりと冷やされているために食感が違うので良くわかりません。黄色みを帯びた極細麺です。強い弾力があり、そのため印象が違うようです。持ち上げは弱いですが、スープとの相性は悪くないです。

　トッピングされているのは豪華な具材の競演です。
　チャーシュー、メンマ、もやし、青ネギ、花麩、キムチ、氷、そしてデフォで味玉が搭載されています。
　チャーシューは厚めの肩ロースですが、冷たいために脂身が固まっています。正直言って苦手です。味玉はとろとろで良い出来ですが、やはり冷たいのはちょっと･･･。価格を上げる要因にもなっているため、省いてもらった方がありがたいです。
　キムチは少量ですが、味変化アイテムとしての役割をしっかりと担っています。


　以前から気になっていたメニューでしたが、ようやくいただくことができました。
　味はさておき、話のタネにいかがでしょうか？？