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本日 5/24 お昼丁度に訪問。運良く、空席あり、すぐに着席。その後、待ち数名。つけ麺は週に2,3回食すが、久しぶりに表題注文。いつの間にか変わっていました、肉が!以前のチャーシューは、つめたく、ただスライスしただけ?多分。今日のは、温かく かつ 切り口にもタレが‐‐‐‐味が濃い目で口の中で噛まずにとろける、絶品でした。(たまたま今日の出来が良かったのか?私の好みに合ったのか!)ニンニクと節粉、ラー油と一味で味を変えながら、あっという間に完食!並盛でも小食なのでチャーシュー加えると、おなかいっぱい!ごちそうさまでした!(店主にチャーシューの提供方法を変えたのか伺おうとしましたが 店も込んでおり、厨房も二名でしたので遠慮しました)本日の採点は チャーシュー で甘甘です!
本日 5/24 お昼丁度に訪問。
運良く、空席あり、すぐに着席。その後、待ち数名。
つけ麺は週に2,3回食すが、久しぶりに表題注文。
いつの間にか変わっていました、肉が!
以前のチャーシューは、つめたく、ただスライスしただけ?多分。
今日のは、温かく かつ 切り口にもタレが‐‐‐‐
味が濃い目で口の中で噛まずにとろける、絶品でした。
(たまたま今日の出来が良かったのか?私の好みに合ったのか!)
ニンニクと節粉、ラー油と一味で味を変えながら、あっという間に完食!
並盛でも小食なのでチャーシュー加えると、おなかいっぱい!
ごちそうさまでした!
(店主にチャーシューの提供方法を変えたのか伺おうとしましたが
店も込んでおり、厨房も二名でしたので遠慮しました)
本日の採点は チャーシュー で甘甘です!