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本日 5/24 お昼丁度に訪問。

運良く、空席あり、すぐに着席。その後、待ち数名。

つけ麺は週に2,3回食すが、久しぶりに表題注文。

いつの間にか変わっていました、肉が!

以前のチャーシューは、つめたく、ただスライスしただけ?多分。

今日のは、温かく かつ 切り口にもタレが‐‐‐‐

味が濃い目で口の中で噛まずにとろける、絶品でした。
(たまたま今日の出来が良かったのか?私の好みに合ったのか!)

ニンニクと節粉、ラー油と一味で味を変えながら、あっという間に完食!

並盛でも小食なのでチャーシュー加えると、おなかいっぱい!

ごちそうさまでした!

(店主にチャーシューの提供方法を変えたのか伺おうとしましたが
 店も込んでおり、厨房も二名でしたので遠慮しました)

本日の採点は チャーシュー で甘甘です!

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