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今年オープンしたこちらへ安養寺味噌を使った味噌らーめんで有名？な七代目助屋さんの姉妹店との事この場所は以前、助屋松本本店があった場所 複雑な営業形態です店の中は落ち着いた雰囲気 早速食券を購入魚介味噌なんてものもあったが、この日は焦がしで焦がしといってもマー油がかかっている味噌ラーメン スープは味噌の風味が上手く効き、コーンが合いそうな味わいマー油は、それほどパンチ力はなく存在感はちょっと薄めだけどスープとのバランスがいい具合にとれている麺はツルッとしていて、やはりスープに合うトッピングはキャベツの千切り、糸唐辛子、チャーシュー、ネギチャーシューは燻製？にしたような独特な味わいでうまいキャべ千がもう少し量がほしいところ久しぶりの助屋さん系列でしたが、美味しく頂くことが出来ました
長野せーは
麺道一直線
firemen
RAMENOID
やっぱりネコが好き
宇治家
今年オープンしたこちらへ
安養寺味噌を使った味噌らーめんで有名？な七代目助屋さんの姉妹店との事
この場所は以前、助屋松本本店があった場所 複雑な営業形態です
店の中は落ち着いた雰囲気 早速食券を購入
魚介味噌なんてものもあったが、この日は焦がしで
焦がしといってもマー油がかかっている味噌ラーメン
スープは味噌の風味が上手く効き、コーンが合いそうな味わい
マー油は、それほどパンチ力はなく存在感はちょっと薄め
だけどスープとのバランスがいい具合にとれている
麺はツルッとしていて、やはりスープに合う
トッピングはキャベツの千切り、糸唐辛子、チャーシュー、ネギ
チャーシューは燻製？にしたような独特な味わいでうまい
キャべ千がもう少し量がほしいところ
久しぶりの助屋さん系列でしたが、美味しく頂くことが出来ました