久しぶりの訪問で、いつぶりだったかは忘れました。
ホントはこの味のらーめんバージョンを食べたかったんですが、存在しないものは仕方がないし、らーめん はっちももう営業してる様子がないのでこちらでつけめんを。
先客4名、後客1名。冷もりを注文したので待つ事10分くらい。

では麺から。何か練り込んである極太麺は柔らかさ普通でちょっとコシあるかなぁ〜ぐらい。
つけ汁は濃いめの豚骨にカツオががっつりで、甘い味です。
具は味付けチャーシュー、海苔、刻みネギ、刻みタマネギ、キャベツで、メンマはありません。


おぉ〜懐かしい！以前は深夜にはっちでらーめんを食べてた事もあったので、久々に嬉しくなりました。このキャベツがまたいい☆
…ですが、スープが以前より薄くなってます。他に「超濃厚」というメニューがあるので差別化してるのかもしれませんが、そんなにこってり好きではない自分にはありがたいですね。
が、しかし！はっち時代に比べて味のグレードが下がったのではないかという感じがします。 接客レベルはかなり上がったと思います。
それでもココは個人的に思い出の味としてインプットされてしまったので、また数年後くらいに食べにいくと思います。

はっち復活しないかなぁ…。