５月２５日　１２：３０訪問

　本日は仕事で渋谷へ。
　だったらとかねてよりの宿題店であります、はやしさんへ行かなければと
　足を運びます。
　待ち客３名でそのあとにドッキング。
　５～６分ほどで中へ。内装きれいですね！
　そしてラーメンも出てくるのが早いです！
　３分ほどで着丼です！
　出てきたラーメンは久しぶりにとってもシンプルでおいしそう！
　それではいただきます！！

　スープ・・すごく優しい味です。
　ほのかに煮干しっぽい味もするのですが全体的にあっさり。
　無化調っぽい感じですね。こうかいぼうさんを彷彿させる。
　ごくごく飲める感じです！！

　麺はデフォでかすかに芯が残っている感じのカタメ感。
　正直好きです。中細ストレート麺でするするーっとしたのど越しが
　いいですね。
　
　チャーシューもやわらかいだけでなく弾力も残し？？
　なんか矛盾してますがそんな感じでおいしいです。
　メンマは極太メンマ。ゴリゴリ感がいいですね。
　味玉も味付けは薄めな感じでこのラーメンにはぴったりと思います。

　そしてスープも残さず完食しました！！
　
　食べ終わった後もほっこりした感じで満足です。
　シンプルなだけにごまかしが効かない難しいラーメンと思いますが
　さすがと感じました！！
　おいしかったです！ごちそうさまでした！！