Item: ラーメン富士丸 北浦和店
Rating: 80
Author: voice50

80点

voice50

2010/05/25　　　22:30　　　訪問

　今日も仕事で遅くなる・・・
　火曜日定休のお店が意外と多いことに気づく・・・
　そして22:00を過ぎると選択肢が限られてくる。
　一応記念なので記憶に残る一杯を食べたかった。
　ＭるＭるさんは鴻巣でレアな一杯を食べた様なので
　上尾の味噌にするか、北本のＤは定休・・・見沼区のＪも定休
　そう言えば富士丸は深夜まで営業している・・・と言うことで到着！
　またぞうさんレビに駐車場が変わったと書いて有り助かりました～♪
　以前の駐車場よりも近いですね。（東京方面へ150ｍ位左側です）
　外待ち５人の列に接続・・・トータル30分ほどで目の前に小山君登場！＾＾
　それでは頂きます！

　　具材はモヤシ、キャベツ（８：２ぐらい）、豚、アブラ。
　他に有料トッピングしたニンニク、生玉子
　野菜の茹で加減は前回と変わらない印象でクタ気味。しかし盛りが少ないな～
　豚君はバラ肉だと思うが15㎜～20㎜ほどの厚みで良く味も浸みている。
　パサ豚はほとんど無く、適度な脂身が有りシットりした感じで美味しい。
　
　　麺は、平打ちチヂレ太麺でモチゴワで美味しい。麺量は300g～350gかな？
　ＯＪの小よりは多い印象。スープとの絡みも良く、相性も良いと思う。
　麺マシのボタンが有るが、どの位増しになるのかな？

　　スープは弱乳化かな～塩梅は丁度良いい。
　此方のアブラを加えながら食べると病みつきになる？＾＾；
　
　　途中でニンニクを加えて食べ進め、８割りほど食べた時に生玉子投入！
　本当はすき焼き風にして食べようと思ったけど、器が小さい。。。
　スープは８割りほど残して完食！
　食後に黒烏龍茶を飲み干したのは言うまでも無い。。。
　前回訪問から約１０ヶ月・・・４回目・・・癖になってるのかな？
　最初に食べた時よりも美味しく感じる。。。＾＾；

　また来ます「ごちそうさま」
　

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2010年5月26日 12:33投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 5件

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こんちわ＾＾

メモリアルはコチラでしたかー。
流石に22時だと選択肢が限られますねー。
んでも、
なかなかの評価の一杯でナニヨリです。
ともかく
コチラはワタシもBMしっぱなしです。
早く行きたいのですが・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年5月26日 12:59

こんにちは～

此処はちょっと遠いのと夜営業だけなのでなかなか行けませんが、
自分の中では二郎より富士丸のスープのほうが好きなんですよ～
ヤサイに掛かった油がなんとも (＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
麺チョイ増しってどのぐらいなんですかね？今度行って確めてみます。

ビヨンセ | 2010年5月26日 13:30

こんにちはー

オメデトウな小山はこれでも小さいの？
麺量300～350は十分ですね
肉もアブラもかなり美味しそうで
かなり食べてみたい一杯です
ここもキタウラワーなのか
遠いけどそのうちいってみましょうかｗ

小林ひとみ | 2010年5月26日 14:32

ども～

まるじっすねぇ～
久しく食べてないス。

当方は要町のお店のみなのですが
余裕が出来たら他のマルジめぐりしてみたいですねぇ～

YMK | 2010年5月26日 16:26

こんにちは、メン増しの券ですが・・・

近所にこれ系のお店が出来たのでしばらく食べてませんので、数年前の情報ですが、此方のお店では目測で麺量を図るため、時間やロットで麺量が変わっていました。

同一ロットで麺マシを頼む人が多いと、普通盛りでも麺マシになったりとか？
顔を覚えられると、多めに茹でてしまった時に優先的に多めの麺量にしてもらえるかもしれませんね。

junky | 2010年5月26日 18:55

お疲れ様です。
あれから10か月ですかぁ。
早いもんですね～
確かに癖になりそうです。
その証拠にこのレヴューを読んでめっちゃ行きたくなりましたｗ

たっくん | 2010年5月26日 20:52

こんばんは。

私のレビが少しでもvoice50さんのラー食のお役に立てて幸いです。
又、卓上に新しい薬味が追加されたかのかと投稿写真の左上に写っている物を良く見ると
黒烏龍茶でした。用意が良いですね。
尚、これで盛が少ないとは私には十分なお山で、尚且つ麺マシに興味がある様子。
もしかして次回は・・・？。