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60点
特製本枯れ中華そば[ラーメン/醤油]
本枯中華そば 魚雷（東京都文京区）ryu

カツオだしの効いたライトなスープ。風味オイルにバージンオリーブオイルの風味がするのは気のせい・・？？麺は全粒粉的な色合いと風味がありますね。食べやすくサラリと食べてしまいました。個人的にはラーメンとはドクドクしい味のものが美味しく、リピートしたいと思っておりますのでさっぱりが好きな方にはオスすめです。チャーシューはグッドです。

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