なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「本枯中華そば(鶏チャーシュー・きくらげ・メンマ)700円」@本枯中華そば 魚雷の写真所用を無理やり作り春日にある気になるお店に所用前後に足を運んでみることにいたしました。
まず、所用前にお邪魔したのはこちら本枯中華そば 魚雷です。
少々の待ちを覚悟して臨んだのですが、店内は空き席もちらほら。嬉しい誤算でした!!
券売機にて「本枯中華そば」の食券を購入し、案内されたカウンター席に腰を下ろします。
食券を手渡す際に具の説明を受け、ちょっぴり迷いつつ標記の3点を選択。
ソイツとの対麺を待ちます。
5分かからずにソイツの登場!!提供の早さに少々驚きました。
素ラーメンに具の別皿。予習をしていなければ少々面食らうかもしれませんが、このサービスは織り込み済み。具とスープを少々味見し、相性をチェックしてから麺の上に盛り付けることにいたしました。
とってもお上品な面持ちなソイツ
思いっきり和の雰囲気を醸しだしておりますなぁ〜
表面に浮かべられた油のおかげか思いっきり熱々のスープですね。
節の効いたスープは見た目どおりに和食の域ですね。油と胡椒の刺激がかろうじて「中華そば」の範疇といったところでしょうか。こういったスープ、いいですよね〜
麺は風味豊かでしなやかなタイプ。
麺の味わいを損なわないスープのようですね!!節の風味も引き立っているようですw
選んだ具は、鶏チャーシュー・きくらげ・メンマ。
思っていたよりはしっかりとした味付けでしたね。
選択する際に動物系の具は自重しようかとも思ったのですが、やはり動物系の具が全く無いと寂しものですよね。
スープと麺、素の美味しさもいいのですが、やはりラーメンに具は重要なファクターですよね。それぞれ上品さがあり悪くないのですが、野蛮人な私には少々物足りなさを感じさせる代物でしたね(汗)
正直なところ、ラーメンを楽しんだというより和の雰囲気を堪能したのかなぁと。
嗜好に合う一杯に満足度は高かったのですが、抱いていたイメージとはちょっぴり誤差があったかもしれません。
次回訪問時にはつけ麺を試してみたいですね〜

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです!

先日お話しされていたやつですねぇ~

和の調和がとれている一杯とイメージしましたが
私も同様、野蛮人の部類なので、物足りなさを感じるかもw(笑)

YMK | 2010年5月26日 07:46

KMです。
やはり都会のラーメンは違いますね。
随分上品です。
蕎麦が好きなので、こういうのはいいと思います。

ラーメンには動物系が必要ですね。
まずスープです。
これが無かったらラーメンになりません。

チャーシューは昔から一枚は付いているので、
ほしいところです。

KM | 2010年5月26日 07:47

どうもです!
懐かしい!
こちらはお洒落ですよね。
ちょっとお洒落過ぎたかなぁ?!?!って印象があります。
味の方も安定してきたみたいですね!

てつ | 2010年5月26日 09:00

どうもです

う~ん行ってみたいんですが、私も野蛮人なのでねぇ。
何処までこちらのラーメンの良さに気づけるか心配です。
って連食でガッツリ系に飛び込んでしまいそうな予感(汗

UNIA。 | 2010年5月26日 10:13

どうもです☆

自分もこちら、気になってましたよ~!!

自分も野蛮人なんで、連食候補に入れつつ近いうちに追随しますよ~☆

PK | 2010年5月26日 12:42

★ 祝1300って・・・・・ ★

どんだけぇ~(←古)

って言うか、逝ってるしwww
しかも高評価だしwww

Liberty | 2010年5月26日 12:44

どうもです、1300採点おめでとうございます。
自分もこちら気になっておりますが、野蛮人なのでちょっと怖い所ですねw
BMユーザーさんが何度か訪問されていますが、麺が日本蕎麦に近いと仰られておりました。
トッピング選択式はなかなか面白そうなので、是非とも訪問してみたいですねぇ。

GJ | 2010年5月26日 13:48

祝 1300 祝 !!!
おめでとうございます~wスンゲェ~ww
トップを走り続けてくださいよ~!

物足りない的なコメントもありながら85ポインツゥ~っすか~!!
スープはかなり美味しいですよね~w
私もつけ麺は宿題にしております!

おうじろう | 2010年5月26日 14:52

あっ・・・・(汗)

乙~ オメ~!

祝! 1300採点♪♪♪

あまりの偉業に、気付きませんでしたw
恐縮です!(汗)

いやぁ~このまま、1500。2000採点と
突っ走っちゃってください!

今後とも、末長いお付き合いと飲み会(笑)
よろしくお願い申し上げます♪

YMK | 2010年5月26日 16:37

祝 1300
どんだけ~   ワシの倍以上   すげ~   さすが~

動物があまり得意でないワシには  とてもいい品に思いますわぁ

しかし   ワシが1300に達するには  あと2年が必要  むむむ  永いw

爺ちゃま | 2010年5月26日 18:02

☆祝1300採点☆

おめでとう御座います!!!!!!
これからも良き先輩として、
我々に背中を見せ続けてください!!!!!

こちらのお店ホームなんですが、まだ未訪でして、
オープン直後がまぁまぁ入っていたのですが、
最近は並びもなく、そろそろかと思っております。

kook | 2010年5月26日 19:01

こんばんは♪
1300採点おめでとう&お疲れ様です。
自分もレビュを上げる頻度は多い方だと思いますが泉さんには敵いそうもありません。
足立区や荒川区など比較的自分の行動範囲と同じ地域のレビュは参考になりますし
今回のお店にも興味を惹かれるものがあります。
今後も色々と参考にさせていただきますので健康に留意の上益々のご活躍を期待しています。

&Y1C | 2010年5月26日 22:21

1300採点おねでとうございます。
あまりに大きい数字なので、節目の数に見えませんでした。
1301回も見て、後戻りです(笑)。

もうここまで来たら行くまで行ってほしいです。
またお会いしたいですね。

KM | 2010年5月27日 07:04

泉さん、亀男です…。
1300採点、おめでとうございます&お疲れ様です

本当に凄いの一言に尽きますが、
尽きさせません(笑)
半年前からコメントさせてもらったり、
コメント頂いたりしていて、
そのやりとりがとても楽しいです。
何度も我孫子に帰ってきてもらおうと
企画までしてみましたが(爆)
YMKさんからもいろいろ聞いております。
いつか時間合わせて祝杯あげたいですね!
これからもベイビーを大切に…、お互いに!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月29日 05:49

どうも~です!

祝1300採点おめでとうございます!
私の採点は泉さんの半分にも満たないですが、顧みるとそれぞれの1杯の中には思い出や出来事が沢山あります。
この場で知り合った麺友さんとのオフ会も思い出深いものになっていますw
泉さんとの出会いもそうです!

泉さんは私の倍以上もこの経験をしていると思うとて羨ましいと感じる時もあります。

ココまで来れば2000採点までは頑張ってもらいたいと思います。
夏の帰省時はもう決まっているので東京で一杯やりましょう!

また、泉さんの精力的なラーメンライフや変わり種レビューを楽しみにしています。
今後もよろしくです!

追伸。
本当に博多で待っていますよぉ~~www

ユー坊 | 2010年6月2日 09:56

祝1300祝

いやぁ、本当にペースが落ちないですなぁ~
追いつくどころか、離される一方ですよ。
それでいてメタボらないのが更に羨ましい。。
暫くご無沙汰ですが
今度、祝杯上げましょね~(^^)

3ちゃん | 2010年6月3日 21:09