ぬこ＠横浜
かのん
コメント
ぬこさん、こんばんは！
ぬこさんは大食漢じゃあないんですね？
小食ですか？
ボクは小食な方なのですが。。。
からしつけ麺って、冷やし中華みたいな和辛子を使う訳じゃなくて、ラー油系統なんですね。
ちょっと残念な一杯だったようですが、そのチャレンジ精神やよし！ですよ♡
Driving Rain | 2010年5月28日 19:11Driving Rainさん、こんにちは。
＞ぬこさんは大食漢じゃあないんですね？
たぶん、人並みかなあという気はします。
連食・大食をこなす人が多いRDBの中では小食なほうかもしれません。
＞からしつけ麺って、冷やし中華みたいな和辛子を使う訳じゃなくて、ラー油系統なんですね。
出てくるまで、どんなものか全く分からなかったです。
最近は食べる辣油とか流行っているようなので、
辣油も極めればなかなか面白い味が作れそうではありますが・・・
ぬこ＠横浜 | 2010年5月29日 11:02見た目は結構ウマそうですが....
ショッパイだけのスープってたまにありますよね...
バイブスマン♪ | 2010年5月29日 15:39
【注文】からしつけ麺(800円)
【待ち時間】8分。空いている割には待たされた感じがする。
【麺】中細麺。つけ麺専用の麺ではなく、他のメニューでも使っているものをそのまま使ったと思われる。麺の量はつけ麺としては少なめ。大食でない私ですら少なく感じた。
【スープ】辣油に覆われたつけだれ。かなり辣油の層は厚く、麺をつけると辣油まみれになってしまう。味付けもかなりしょっぱめ。ベースが鶏なのか豚なのかも良く分からないくらいしょっぱい。しょっぱいだけで、後を引くような旨みが感じられない。
【具】麺の上にはチャーシュー、メンマ、わかめ。つけダレには刻み海苔とネギが浮いている。チャーシューは冷えていたこともあり、食感・味ともに微妙。
【感想】久々に不満を覚えた一杯。せめてつけダレだけでも一工夫して欲しかった。