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コメント
こんばんは。
こちらの店は野菜の大盛は二郎系なんですが、
その他がだいぶ違うんですよね。
豚骨も弱いし、背脂も入ってないし、ワイルド
さが無いんだよね～
でもその辺が女性受けしそうな所ですね。
自分も味噌は気になります。
ayashi | 2010年5月29日 20:31カウンターにニンニクとか豆板醤は用意されてないんですか？
そんなんでカスタマイズしてパンチを加えられれば良いかと！
なんか、こう、いま一つ感が否めませんねぇ～
あかいら！ | 2010年5月30日 10:35ayashiさん
どーもです。
ホント、野菜の盛りはなかなかのモンですよね！
麺も悪くはないですし、スープがちょっと弱いんですよねぇ･･･。
スープを改善できれば、かなり良くなると思うんですが。。。
何とか頑張って欲しいモノです。
おさっても | 2010年5月30日 12:39あかいら！さん
どーもです。
卓上には、ニンニク、豆板醤、ラー油、一味などが置いてありましたよ。
僕もニンニク、豆板醤でカスタマイズしました。
スープが弱いので、調味料は必須だと思います。
自分好みの方向へ調整できれば、悪くはないと思いますよ。
おさっても | 2010年5月30日 12:42こんにちは。
野菜の盛りが一番の売りなのに野菜大盛にしなかったことを後悔してます。
次行くときは味噌の野菜大盛でいってみようと思います。
酒乱 | 2010年5月30日 13:56酒乱さん
どーもです。
酒乱さんのレビューのおかげで、コールなしだと野菜がゼロだって
分かりましたから、感謝感謝ですよ！
アリガトウござます！！m(__)m
僕も次回は味噌で行くつもりです♪
おさっても | 2010年5月30日 20:30こんにちは。
製作工程は烈しく二郎チックながら、
スープやら何やらは全くヤワな別物・・・
そんな印象でしたが、なるほど、ソレが受けてる部分もあるのでしょうかね。
ちょっと珍しい路線ではありますので、
何とか定着して欲しいものです。
hima | 2010年5月31日 10:55
5/29初訪
今日は寒いので近場で済まそう、ということで、此方を訪問。
ベルポートを通り抜けて、大森海岸駅に向かってテクテクと歩きます。
大森の老舗、松野鮨のすぐ近くにあるんですねぇ。
14時ちょい前に到着すると、店内はほぼ満席！
人気あるんですなぁ。
カウンターに着席し、女将さんに表題のメニューをオーダー。
その後、10分ほどで配膳となりました。
お～、結構な量の野菜が盛られていますね！
モヤシとキャベツの比率は、8：2くらい。
頂上付近にネギがちょっと乗ってます。
野菜は味がないので、スープをかけながら食べ進め、少し量を減らして天地返しを決行。
熱々で食感もシャキシャキ、なかなか美味しい。
チャーシューは、薄めで固い部分で、あまり美味しくない。
メンマは、濃い目の味付け。
柔らかめで、食感もイマイチだったかな。
スープは、かなりマイルドな豚骨醤油。
塩分や油分は抑え目で、コクもちょっと弱いですね～。
ライト系が好きな僕でも、もう少しパンチが欲しいトコロ。
でも、コッテリ系が苦手な女性には受けるんじゃないかなぁって思います。
実際、僕が訪問した時は、8割のお客さんが女性でしたし。
麺は太麺・平打ちで、ややウェービー。
茹で加減がちょっと軟めだったので、固めコールしとけばよかったなぁ･･･。
でも、モチっとした食感はあって、そこそこ美味しくいただけました。
麺量は、200g弱くらい？
野菜は結構な量があったんですが、麺のボリュームはそれほどでもないですね。
途中、卓上の豆板醤とニンニクでコクの弱さをカバーし完食となりました。
値段も安めだし、味も悪くなかったですね。
ただ、スープにもう少しパンチがあると、もっと良くなるんじゃないかな。
次回は、味噌を食べてみようと思います。
ゴチソウサマでした。