北浦和と聞いて真っ先に思い出すラーメン屋といえば
栃木に二郎が無い頃に月イチで通ったマルジ北浦和（現ラーメン富士丸 北浦和店）なのですが、
他にも評価の高いお店が数多くあるようですね。
そのなかからRDBでの採点数が多い人気店を選んで暖簾をくぐってみました。

夜の部の開店直後でしたが、すでに数人の行列が出来ているほどの人気です。
お店はデザイン会社の手による今風の店構えですが、緑の多い街の風景にわりと馴染んでいます。
程なく店内に入り、券売機を見ると、普通盛りと大盛りが同料金という最近良くみかける構成。
こういう場合、普通盛りを安く提供するのが道理だと個人的には思っていますので
このサービスには少々煮え切らないものがありますが、おトク度の高そうな特製でも食べてプラマイゼロにしましょうｗ

店内は木を多用した暖かみを感じる内装で、照明の光も柔らかいカンジがします。
カウンターのなかのマスターはマイペースな手つきでスープを小鍋で温めていますね。
助手のおねぃさんがモデルさんみたいにスタイルがよくて、ドキドキしながら出来上がりを待ちます。
ぼんやりおねぃさんに見とれているといつの間にかドンブリが目の前に！
時間は失念しましたが提供は結構早かったような気はしますｗ

さて、ドンブリをのぞき込みますと表面に魚粉と油が浮かぶ濃厚そうなスープ。
大振りのチャーシューの上には水菜が散らされていますな。
味玉はのっているものの特製と銘打つには具材をもうちょっと奢りたい気もします。

それではまずはスープから。
はーい、口あたりはなめらかで魚粉の奥にしっかりと甘味を感じますが、どうやら鶏白湯魚介のようです。
あまり鶏っぽさも感じないのですが、皆さんそっちにカテゴライズしているのでそうなのでしょうｗ
魚介は控えめで動物系のほうにフォーカスを当てているようですが、ややピンぼけ気味なのが非常に惜しいところ。
これがジャスピンならばこうかいぼうやらーめん はやしにも匹敵しそうなんですけどね。
これに合わせる麺はちぢれが強くかかった太麺で、抜群のコシがあります。
シコシコモッチリの食感はかなりいいセンなのですが、いかんせん、ビックリするほど麺量が少ないのです。
おそらく重量ではかれば180g近くあるのでしょうが、箸を口に運んだ回数はわずか5回。
たった5回腕を上げ下げしただけで麺が全部なくなりましたよ！
ちぢれの強い太麺はがさばるのでこういう現象がまれに起きるのですが、私のお腹は納得行きませんｗ
チャーシューはトロトロに煮込まれたバラスライスで、その厚みは10mmくらいありますよ。
ただ、早々に麺がなくなってしまっているところに、激甘の味付けのコイツだけを食べるのは
スープの油と肉の脂身の波状攻撃を全身で受け止めるようなもんですよ。
しかも、味玉まで甘めの味付けなのでもうほとんどギブ寸前。
そんな瀕死の私を救ってくれたのが水菜と材木系メンマでした。
2人とも普段ないがしろにしててゴメンよｗ

ちょっと歯痒いくらいのちぐはぐさを感じました。
味に関してはそこそこ高い水準にあるだけに満足感を得られないのは非常に勿体無いです。
最初から大盛を考慮した具材のバランスなのか、単に私の食べ方がヘタクソだったのかはわかりませんが
特製でプラマイゼロって選択は間違いでしたｗ

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