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大勝軒 北習志野店にフラれてしまい、仕方なく戻って津田沼下車。総武線に乗る前に目についた店に入ってみました。店の前の時点で、豚骨の獣指数20を計測。(僕の鼻でね)甘味がありますが、旨味は物足りないオイリーなアツアツ豚骨醤油スープです。麺は中太のやや縮れ。モチモチした食感で油を纏ってツルツルです。これは悪くはないです。・・・ただ何を言っても物足りないはスープ。辛味もやしを入れてもニンニクを入れても何も解決せずただ麺だけを平らげるだけになってしまいました。まぁ空腹は到底帰宅するまでもたなかったわけだし今日はもうこれでよしとして、家で発泡酒を飲もう(笑)
総武線に乗る前に目についた店に入ってみました。
店の前の時点で、豚骨の獣指数20を計測。(僕の鼻でね)
甘味がありますが、旨味は物足りない
オイリーなアツアツ豚骨醤油スープです。麺は中太のやや縮れ。
モチモチした食感で油を纏ってツルツルです。これは悪くはないです。
・・・ただ何を言っても物足りないはスープ。
辛味もやしを入れてもニンニクを入れても何も解決せず
ただ麺だけを平らげるだけになってしまいました。
まぁ空腹は到底帰宅するまでもたなかったわけだし今日はもうこれでよしとして、家で発泡酒を飲もう(笑)