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昨晩9時過ぎに訪問。先客は2人。女性一人厨房にいて食券を渡しすべて普通で注文。ラーメン調理後半で御主人が帰ってきた。8分ほどで登場です。スープは不思議です。濃厚であっさり。何か足したくなるけど足したらもったいない。麺は普通だと若干柔らかく感じました。キャベツは良いゆで具合でしたが、ほうれん草がゆですぎグダグダチリチリでした。チャーシューは味が強すぎです。しかしこのスープは食す価値おおあり!残念だったのが、涼しいからといって入口ドア開けっ放しで小虫が飛びかっていたこと。虫が入りそうで嫌でした…。
昨晩9時過ぎに訪問。先客は2人。女性一人厨房にいて食券を渡しすべて普通で注文。ラーメン調理後半で御主人が帰ってきた。
8分ほどで登場です。スープは不思議です。濃厚であっさり。何か足したくなるけど足したらもったいない。麺は普通だと若干柔らかく感じました。キャベツは良いゆで具合でしたが、ほうれん草がゆですぎグダグダチリチリでした。チャーシューは味が強すぎです。
しかしこのスープは食す価値おおあり!
残念だったのが、涼しいからといって入口ドア開けっ放しで小虫が飛びかっていたこと。虫が入りそうで嫌でした…。