6/4、11：30シャッターズ。
二日続けての訪問となったがこれには理由が。
連れが前日行ったときにお店に忘れ物をしてしまった。しかもそれに気づいたのが自宅に到着してから。遠いのでどうでもよいものだったらほうっておいてもよかったが、大事なものだったので休みであった私が受け取りに行くことに。おかげさまで無事に受け取れた。お店の人には迷惑をおかけした。
ということもあってそのお詫びと御礼の気持ちとせっかくきたので食しておきたいという思いがあったのでまたいただくことにした。
先に待っていたのが2名。私が並び始めてから回転前までに10名以上が押し寄せてきた。やはりそこは人気がある。
開店直前になって店主が出てきてオーダーを取りに来た。すでにこの日いただくものは決めていたので、中華そば(あっさり醤油)（600円）を注文。そして定刻になり開店。つめて着席することになった。
約4分ほどしてカウンター越しに受け取った。
ねぎ、めんま、のり、青菜、チャーシューのトッピング。メンマはやわらかめで、程よい味付けと風味。青菜はほぼ茎だけ。なので何の茎か判別できず。チャーシューは脂も乗っていて、またやわらかく、味も適度にしみこんでいてよい。
スープはまさしくあっさりしたしょうゆ。かつお中心の魚のエキスが効いた風味のよいものである。にごり具合から若干鳥なども混ざっているとは思う。
麺はストレートの中細麺といったところか。しっかりスープに合わせたもので、絡みはしっかりしている。コシもまずまず。
個人的にはつけ麺よりもこちらのほうが断然好みであった。あっさり好きだからであるからではと思うが。やや塩分濃度はあるが、飲みやすいものになっているのが大きい。こちらも捨てがたいものであると思う。