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6/6(日)13時過ぎに到着。お台場であったイベント並みに空いてます…。宗に5人ほど列んでいる以外は、ほぼ待ちなし。田中そば店は先客1人だったが、小生の後にはTBS青木アナが！背がスラリと高く流石にお綺麗です。提供までは5分ほど。トッピングはメンマ、ネギにチャーシューが3枚。麺は意外にも太麺で、軽くウェーブが掛かっています。この麺もモッチリしていてなかなか美味しいが、特筆すべきはスープ。表面の油膜層が結構厚くそれほどアッサリではないが、ほどよい醤油の塩梅が主役である豚骨出汁の美味しさを引き立てている。豚骨清湯では間違いなく上位の味。未食の実店舗にも思わず行きたくなってしまった。他東池袋大勝軒…もりそば(つけめん)とはいえ、茹で置きで麺が激しく劣化希須林…地元枠？いつもの希須林だが、汁なしはやはり安定 痺れが欲しい方は阿吽のがオススメ
代表
ジン１９７１
ファイシャ・プレッタ
LIE LIE LIE
角ふじ 阿佐ヶ谷
6/6(日)13時過ぎに到着。
お台場であったイベント並みに空いてます…。
宗に5人ほど列んでいる以外は、ほぼ待ちなし。
田中そば店は先客1人だったが、小生の後にはTBS青木アナが！
背がスラリと高く流石にお綺麗です。
提供までは5分ほど。
トッピングはメンマ、ネギにチャーシューが3枚。
麺は意外にも太麺で、軽くウェーブが掛かっています。
この麺もモッチリしていてなかなか美味しいが、特筆すべきはスープ。
表面の油膜層が結構厚くそれほどアッサリではないが、ほどよい醤油の塩梅が
主役である豚骨出汁の美味しさを引き立てている。
豚骨清湯では間違いなく上位の味。
未食の実店舗にも思わず行きたくなってしまった。
他
東池袋大勝軒…もりそば(つけめん)とはいえ、茹で置きで麺が激しく劣化
希須林…地元枠？いつもの希須林だが、汁なしはやはり安定
痺れが欲しい方は阿吽のがオススメ