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さて、2杯目はコチラ 【 魂麺 】千葉の市川ですか・・・う~ん、ちと遠いなぁ。オーダーは塩!冷やしと迷いましたが、前回の反省もありますし・・・スープの表面を覆い尽くす「脂」これは随分と・・・はい、濃厚です。鶏の旨みと香りは良く出ていますが、存在感をより発揮しているのは「脂」ですね。3口目ぐらいまではスンゴク旨いのですが、その後は・・・クドイ。胸焼けがしそうなほどに、クドイ!アラフォーの胃袋には限界を超えております。美味しいですけどね・・・麺は細くてストレート。コリコリの食感、旨みも丁度イイですね。濃厚過ぎるスープにも良く合います。具材はチャーシュー、水菜、赤いの(よく判りません)どれも印象は良くない。脂っこいの一言です。20歳ぐらい若ければ・・・
千葉の市川ですか・・・う~ん、ちと遠いなぁ。
オーダーは塩!
冷やしと迷いましたが、前回の反省もありますし・・・
スープの表面を覆い尽くす「脂」
これは随分と・・・はい、濃厚です。
鶏の旨みと香りは良く出ていますが、存在感をより発揮しているのは「脂」ですね。
3口目ぐらいまではスンゴク旨いのですが、その後は・・・クドイ。
胸焼けがしそうなほどに、クドイ!
アラフォーの胃袋には限界を超えております。
美味しいですけどね・・・
麺は細くてストレート。
コリコリの食感、旨みも丁度イイですね。
濃厚過ぎるスープにも良く合います。
具材はチャーシュー、水菜、赤いの(よく判りません)
どれも印象は良くない。
脂っこいの一言です。
20歳ぐらい若ければ・・・