さてさて、やって参りました後期。
今日はお客さんも大勢です。
賑やかなイベント会場は楽しいものですね。

今回も未体験のお店を堪能するのが目的。
まず最初は【　長尾中華そば　】
青森まではなかなか行けません・・・

スープは煮干が炸裂しています。
旨みも香りも... 続きを見る

ラストは冷やしで。他店舗でも出していたがこちらを。
麺は手揉みを加えており。これぞ喜多方の縮れ。
氷も入っており。涼しさが最後まで。面白かったのは山葵オリーブオイル
山葵のツーン感と冷やしとマッチしてます。チャーシューも脂身が少なく冷めていてもｳﾏｰ

6/12 午後

かみさんに結婚式の送迎を頼まれる。
自「結婚式の間ずっと待ってるのダルいんだけど。」
嫁「その間、普段行かない都心のラーメン屋さんに行けば？」
自「いいね！それ！！」
．．．あっさり騙されてしまった。

結婚式会場のホテルに車を止め... 続きを見る

6/8、12：55ごろ訪問。
うちの連れを連れ出してこちらに向かうことに。
雰囲気はまさしくお台場ラーメンPARKのＴＢＳバージョンといったところ。
そこには偶然といっていいかわからないが、ラーメンデータバンクの大崎氏、千葉拉麺通信の山路氏の姿があった。業界人も注目しているようだ。
券売機にて食券を購入した後にまず行ったのは、絶対に最初に... 続きを見る

2杯目です。
目移りしたのですが、気分的につけ麺を食べたくなり、
「駅から遠いからなかなか行けない」という理由をつけて、
BASSOをチョイス。店主の品川さんが自ら調理してます。

6月22日よりコンビニでも発売するというメニューのようです。

本店というより、麺を提供している（た？）、
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