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「チャーシューあえ麺(大盛)」@麺道 GENTENの写真6/1(火)
【近いのにやっと来られたわ〜↑】
あえ麺が気になってましたが再訪の機会に恵まれず、ようやく再訪!!

18時40分に到着し先客1名で後客は4名。
思ったより空いてました。平日の夜だとこんなんですかね?
カウンターに着席し10分ほど、18時50分に着丼しました!
店主の奥様?から麺を少し残してスープ割りしてみてくださいとのアナウンスもありました。



グリグリ混ぜましょう!!生姜の香りが強いですね。麺は中くらいの太さで、断面はほぼ○でかる〜くウェーブがある麺。
茹で加減は硬すぎず柔らかすぎずイイ状態で、モチッとしてます。



タレはオイリーさはほとんど無く、醤油ベースで生姜の香りが強く粘度はありません。



具はネギとノリは普通に良い!
メンマは太くて食感もよくよかったです!!
後はチャーシュー(*´∀`*)おいしいですね☆



麺を1/4くらい残してスープ割りを頼むと前回食べたラーメンみたいになって帰ってきました。
1つで2度楽しめるのもイイですね!!


後はつけ麺をいただきに参りたいと思います。
ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど~
ここの汁無しは最初からある程度麺がタレに絡まってるから、あまり混ぜなくて良いのも良いですわ。
しっかりとしたコシがある太麺なので、この麺は汁無し向きだと思います。
具材はいつも通り質が良いので、不満もありませんし
最後のスープ割でラーメンチックに楽しめるのが良いですよね、1品で2度楽しめる。
つけ麺の方も美味しいので楽しみにしちゃっていいんだよ~

GJ | 2010年6月12日 19:05

毎度~

タイトル通りなんね~
油そばってよりも和えそばなんね~w

スープ割りが楽しみや~w

アカンな~同好会 | 2010年6月12日 21:03

まいど~

ココのは最初からタレが混ざっとるやんww
拙者もスープ割リベンジしに行かないとな~w

ジン1971 | 2010年6月12日 22:15

PKさん、どうもです~

おぉ~、あへそば~
なかなか好印象で良かったわぁ~
自分もストライクでしたから。
これからチャーシュー兄弟になろう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月13日 16:36

juventusさん、どうもです☆

そうですね!!
最初からちゃんと麺にタレがかかってて良かったです!!

具は秀逸ですよね☆
チャーシューもメンマも良かったです☆
最後のスープ割りも楽しめましたしイイですね!!

PK | 2010年6月14日 11:55

アンジェラ・スイさん、まいどです☆

そうですね!!
油そば!!って感じじゃないですね。

スープ割りすると1粒で2度おいしいからイイですよ☆

PK | 2010年6月14日 11:57

ジン1971さん、まいどです☆

最初からタレと混ざってるんでイイですよね!!

スープ割はリベンジしちゃってくださいよ~☆

PK | 2010年6月14日 12:12

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆

あへそばです(笑)
最近汁なし結構食ってるな~!!

チャーシュー兄弟イイですね~(爆)

PK | 2010年6月14日 12:16