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「味玉らぁ麺」@麺道 GENTENの写真千葉県松戸市(1杯目)
味玉らぁ麺800円
訪問日:2010年6月12日

初訪問
諸兄のレビューで気になっていたお店。
近くのコインパーで時間を潰し11時30分に入店
似たようなラーをどこかで
燦燦斗だった気がする
魚介がガッツンとキマスネ~香りもよく。
スープ自体マイルドで美味しい。

カエシもいい塩梅もピリピリとこの味・・胡椒?
和風魚介に合わないですね。
麺は断面は四角形タイプの太麺でうどんっぽく。
モチモチで小麦さんを堪能出来ました

材木型のメンマはコリコリと美味。
味玉はやや味付けが薄かった。
チャーは厚さは無くしっとり味わいも脂身が強烈(苦笑)
次回はあえ麺にも挑戦したいな

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

味玉らぁ麺

和に胡椒はダメですな~、ワタクシも。。
>濃厚豚骨魚介と言うよりは、和風を全面に出した濃厚魚介醤油
⇒個人的にも好きかと思うので、胡椒の件は思う方も多いはず!?
 やっぱり美味いもの程辛さには頼って欲しくないですなぁ・・・

拝見するに、ワタクシがコレと似たラーメン屋は「まるしん 和節中華そば」inかすみがうら!?
やはり日本人は和ですね~(笑)

まいど~
予定通りの松戸訪問ですね、お疲れ様でございます。
GENTENさん、それなりに気に入っていただけた様で元近隣住民としては嬉しい限りでございます。
胡椒は確かに少し効きすぎている感はありますね。
つけ麺の場合はスープ割の最後に底に溜まったのが流れ込んできますわw
それでも魚粉で誤魔化さず出汁を抽出したスープに自家製麺はかなりの旨さですし
具材の方も丁寧に作られていますからね、ここのメンマは特に大好物です。
(1杯目)と言う事なので、次のレポにも期待ですw

GJ | 2010年6月13日 15:28

どうもです~。

あ~、ココは私も行きたいお店なんですおよぉ~!!
マイルドながら和風漂う感じは日本人には合うでしょうね~ww
ポイントはコショウのようですね。
「コショウ抜きで!」とか、小心者なので言えないしw合うことを祈りますww
何かのついでに行こうかと思っていたのですが、いつまでも優越感に浸らせるワケにはいきませんので、早めに突撃したいと思います(笑)

おうじろう | 2010年6月14日 14:37

どもです。

新松戸でしたか~
随分前につけ麺を食べましたが、香辛料は効いてましたね~
ただそれ以上にでる出汁感が良かった。。
前回、此方では嫌な思いをしたのですが、
当然ながらそんなこともなく良い一杯を提供しているようですので、ボチボチ訪問を考えようかな~

3ちゃん | 2010年6月15日 08:01

どうもです!!
唐辛子系の辛さには弱いのですが、胡椒は何でもOKな私(笑)
こちらはいいですよね~

| 2010年6月15日 12:50

どうも~です!

ラーメンをチョイスするあたりが右京さんらしいですね(笑
ココは大分前にお邪魔してすっかり味が忘れてしまいましたが、奥さまの接客が好印象だった記憶があります。
私も次は汁なしを狙っています、どっちが早く食べるでしょうかねw

ユー坊 | 2010年6月15日 12:53