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移転後、初訪問。相変わらず、スープが少ない。 以前の味を半分忘れてしまったが、野菜の使い方が進歩している。細いアスパラも面白いし、小さなシソの葉もアクセント。ネギは相変わらず旨い。 優しい醤油スープに、歯ごたえのある麵。こんな上品なスープに、やや太い平打ち麵は合いそうもないけれど、ゆで加減が良いので、何の違和感もない。CPが悪いのが玉にキズだけれど、やっぱり旨い。 全体として、移転前より満足した。
移転後、初訪問。相変わらず、スープが少ない。
以前の味を半分忘れてしまったが、野菜の使い方が進歩している。細いアスパラも面白いし、小さなシソの葉もアクセント。ネギは相変わらず旨い。
優しい醤油スープに、歯ごたえのある麵。こんな上品なスープに、やや太い平打ち麵は合いそうもないけれど、ゆで加減が良いので、何の違和感もない。CPが悪いのが玉にキズだけれど、やっぱり旨い。
全体として、移転前より満足した。