6/11　10:30頃訪問。

このイベントのことをすっかり忘れていたがまるまる(°…°)四隅踏破さんのレビューで思い出し出撃。
因みに本店は4〜5年前に一度行ったきり。
なので記憶にも残ってませんw

開店時並び5名。
入口で食券を購入し席に案内されます。
グループ客はテーブルに、一人客はカウンターに。
フロアにはパートと思われる元お姉様方が4〜5人。
隣に座った御婦人がパートの元お姉様に｢このお店の名前はなんて読むの？｣と聞いていました。

そうこうしてる内に恐らく30席以上あろうかという店内は満席。
平日なのに凄いですね。

着席から提供までは16分。
結構掛かりますね。

では頂きます！
麺は表面がツルッとしたストレート太麺。
固めの茹で加減でモッチリとした食感。
量は少ない。
並だとこんなもの？
それとも催事場特別Ver.？

つけ汁は提供時から温度が温い。
魚介が前面に出てるがエグ味などは無く非常にバランスが取れているという印象。
噂の「魚粒」というヤツには残念ながらお目に掛かれず。
粘度は低くあまり麺には絡んでこない。

柏木タイプのチャーシューはジューシーで美味。

完食後スープ割りを頼みたかったがパートの店員さん達は皆余裕無さげ。
さらに店内のどこにもスープ割りに関する記述が無かったので諦めて席を立つ。
テーブル間の間隔が狭く、食べている人に椅子を引いてもらわないと通れない。
据え付けじゃなく全部仮設なんだからもう少し余裕を持ったレイアウトでもいいんじゃないかなぁ。

ごちそうさまでした！