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「塩ラーメン (味付玉子+少ブタトッピング)」@山勝角ふじ 南流山店の写真もうワシ  J系苦手って言わないガネ  Jが苦手って言うズラよ
1年前まではフジモンも苦手じゃったけんど  ラーメン ○菅で感じた「塩は旨い」っちゅう事を思い出し  表題を狙い訪問だぜよ

1時ジャスト  外待ち3人  ここも何故か年寄りばかり  みんな元気じゃわ
10分並んでカウンターにドン
いつものごとく  苦手なくせに絵面を考えて表題にしたズラ
お~っと  向こうでおじいちゃんが大盛り食っとる  ツワモノじゃのぉ

10分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
なんとかかんとかレンゲをくぐらせスープをズズズ  あぶら~~~(汗)
乳化具合は乏しい少し透明感のあるダシじゃわね  大量背脂の甘味と豚ダシの甘味がなんとも旨い 
旨味成分が強くって そこに塩ダレがキツめに生きておる  なかなかショッパーマン的じゃが  甘味が抑えとる感じじゃわな  
じゃけんど  これまた大量の野菜を考慮すると  この塩気は間違いじゃないとは思うぜよ

麺は極太の強麺  ワイルド加藤茶  普通でもかなりな歯ごたえのゴワゴワガシガシ  ええガネええガネ

チャースーは  というより肉!って感じじゃわよ  硬め食感じゃがパサつきタイプではないわね   味つけはソフトじゃけんど スープがつおいんでOKじゃわ

玉子はつおい味つけの醤油味くっきり  黄身がゼリー状になった熟女はん

モヤシがデフォでこの量とはおどろきでがんすね  
シャキシャキ感はええし   このスープを絡ませるとまぁ旨い


なんでこんなに美味しく感じてしまったんだべか   でも  感じてしまったんは仕方ないべよ
ただね  初なんでデフォじゃったが  次は脂少なめにせんとこれは逝ってしまうわィ

ちゅう事で  直系克服までの道のりは そんなに遠くはないと思うようになってきたぜよ



ほんとか?

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ジッちゃんwww
野菜が乗ってるラーメンしか食ってないがな(爆)
ついに目覚めちゃったのかなw
いいんだよ~~~~

| 2010年6月11日 21:37

まいど~
角ふじもんはJ系の入門としては優しいのでお勧めできるね~
自分も何だかんだで最初は角ふじで慣らした人間やわ。
山勝系は他の角ふじよりも安定感があるから、特にオススメでんな~
山勝のノリで柏の角ふじに行ったら酷い目にあったんよ~ww
角ふじ→インスパ系→直系の順で慣らして行くのが良さそうやね~

GJ | 2010年6月11日 21:58

どうもです!

ついにこちらの系統に足を大幅に踏み出したのですね。
この盛り方がそれを証明していますね。
まあ無理をせず食してください!

じゃい(停滞中) | 2010年6月11日 22:40

腹が減ったらウチに来い!な店でしたっけ
安くて腹いっぱいになる店なら他にいくらでもあるので、ワザワザ行こうとも思わんのですが・・・
角ふじ無限大とかとか茨城大勝軒とか、覚えるのが面倒くさいグループです罠
んでも塩は食ってみたいと思いましたよ。

kouhei | 2010年6月12日 00:41

すっげ~タンメンとは・・・
まさか、これのことでしょうか??w

Eスト | 2010年6月12日 03:44

爺ちゃま、まいどぉ~

こんな近くまで来て~
連絡してやぁ~
でも、ちゃまがこういう系連発だと
嬉しくなるねぇ~
それも80点台連発で!!!
これなら一緒に直系イって
大ラーメン豚Wいけるね!

ほんとか?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月12日 06:02

毎度~

美味しい似非二郎ばっか食べとると、
直系行ってガッカリするかもよ~www


アカンな~同好会 | 2010年6月12日 20:03

ぐ。

リタイア。
めがもり系は撃沈です。

夜と市並み。

寄る齢なみ。
はしょうがない。。。

さん
ばんわんこ

はい  ヤサイが大好きなもんでwww

目覚めるまではまだまだ時間がかかりそうじゃよ~w

アホじゃよ~w

爺ちゃま | 2010年6月12日 22:52

GJさん
まいど~ん

脂が多さにはかなり気合を入れましたがw 旨味は強いので野菜たっぷりが美味しいですわねぇ

なるほど  角フジモンでもえろえろなんですね?  
これからどんどん知っていきますよ~w

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:00

じゃい(停滞中)さん
どもです~

ついにJ祭りを開催してしまいました(汗
でも  祭りはそんなに永く続けませんよw

死ぬ前にやめときますwww

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:03

さん
ばんわんこ

そうです  腹が減ったらの店です

ワシは系列は覚える気がありませんwww

塩  ジャンクが大丈夫なら挑戦の価値はあるかもしれませんよぉ

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:06

Eストさん
まいど~

タンメン  違いますよ~  これはタンメンではないですからねぇw

レポアップはいつになるかなァ  そろそろじゃと思いますけど

あまり期待はしないでくださいねぇwww

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:08

つくし野ラーメン隊1号さん
まいどん

だって  いつもの事じゃけんど  急に思いついての訪問じゃからメールするタイミングなかったんよ~w   ごめんお~

こんど柏(我孫子?)のフジモン行く時はメールしますわァ

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:10

アカンな~同好会さん
まいどぅ

恐いから直系はなかなか勇気でんのじゃわァ  アカンのぉ

こんど 三田でも行ってきますわ   死ぬ気でwww

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:11

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
まいど~

じっちゃん  なんでやねん  塩じゃぞ~   行ったれや~www

脂すくなめ  ヤサイすくなめでええじゃろぉwww

爺ちゃま | 2010年6月12日 23:15

まいど~

J系にハマって来たんちゃう?w
ゲッタマンも最近慣れてきたわ~w

ゲッタマ | 2010年6月13日 08:01

さん
まいど~

直系克服  寸前でなかなか克服できないパターンだったりしてwww

体は気をつかっています   すべて正常値ですよ~

爺ちゃま | 2010年6月13日 21:17

ゲッタマ
まいどぅ

貴殿も苦手やったんかァ  一緒に頑張ろうねぇ  って頑張る必要がどこにあんねんって話しじゃけんどwww

ゲッタマンも直系やっつけてや~

爺ちゃま | 2010年6月13日 21:20