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コメント
こんばんは。
コンセプトは完璧なんですが、ランチとしては
物足りない感じですね。
少なくとも半ライスは付けて欲しいですね。
でも四川麻婆は食べてみたいですね。
今度何処かで食べてみま~す。
ayashi | 2010年6月12日 21:34こんばんは!
イケ麺さんでも食べられそうな麻婆坦々麺ですね。
豆腐が入ってる分余計冷めやすいのかもしれないですね~。
ドロッとしたスープに固めの麺は好印象ですよね。
イケ麺 | 2010年6月13日 00:33おはようございます!
やはり私の時と、似たような印象だったようで。メニューは
面白いんですけどね~。スープに辛さがあまりないんで、むしろ
麻婆に辣と麻の辛さを強くすると変化が楽しめて面白いかも。
今度行くとしたら辛さ増せるか聞いてみたいと思います。
あ、でも昼時の麻婆は作り置きなら増せないかw
すいん | 2010年6月13日 07:29ayashiさん
どーもです。
方向性は分かるんですが、もう少しお腹を満たしてくれないと
ランチとしては物足りないですねw
それと、もう少し辛味を効かせてくれると更に美味しくいただけるんですが・・・。
おさっても | 2010年6月13日 18:46さん
どーもです。
辛さ的にはかなりマイルドでしたから、辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思います。
麺の食感は良かったんですが、麻婆麺として考えると、ちょっと物足りなかったですね。
おさっても | 2010年6月13日 18:50
おさっても
グロ
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チャンタ
りょちん
Eagl30





6/7初訪
今日も仕事で武蔵小杉へ。
11:30ごろ解放されたので、南武線で帰ろうと思い最寄の向河原へ向かう。
12時前に向河原駅に着いたので、この近辺で昼ごはんを食べることにしました。
駅前をフラフラしていると、此方が視界に入ってきたので訪問してみることに。
券売機が店外にあるので表題のメニューをプッシュし、店に入ります。
女性スタッフに食券を渡し、やや右よりのカウンターに着席しました。
お冷を注いで飲んでいると、5分ほどで着丼。
スープを飲んでみると、胡麻の風味が強いですね~。
辛さは多少感じるものの、あまり辛くないマイルドな口当たり。
塩分や油分もわりと控えめで飲みやすいタイプかな。
麻婆豆腐を食べてみると、むむ、ヌルイ。。。
どうやら作り置きのようだが、提供前に少しでも暖めてもらえると嬉しいのだが・・・。
忙しいランチタイムは仕方ないのかなぁ。
気を取り直して、再度味わってみると、麻婆豆腐らしいピリッとした辛さが弱いですね。
辛さが苦手な人や子供でも問題なく食べられるレベルだと思います。
僕的には、もう少し辛味があってスパイシーな方がイイんだけど。。。
麺は、中細ストレート。
固めに茹でられていて、シコシコとした食感がGood!
でも、麺の風味としては弱いかな。
麺量も普通で180gくらい?で物足りなく、ランチタイムサービスで半ライスでも付けてくれると
もう少し満足度が上がると思うのだが・・・。
あっという間に麺がなくなり、麻婆豆腐と挽肉をサルベージしながらスープも完飲して終了。
780円というそこそこの値段のわりには、全てのパーツが物足りない。
ボリュームも少ないのでお腹一杯にもならず、味も普通なので、ちょっと不完全燃焼でした。
新しくできたお店のようなので、今後に期待したいトコロですね。