No.123 2010.6.12(sat)長崎ちゃんぽん「黒」￥690
定期的？に訪れる「ちゃんぽん気分」→って事で近所のこちらへ再訪。
ランチタイム、テクテクと向かい13時半頃到着→外の大きなボードに新メニュー発見！
長崎ちゃんぽんの「赤」と「黒」なる、ちょっと辛そうなニューフェイス。
“赤”はマイルドな白ごまスープ、“黒”は深いコクの黒ごまスープという2種類。
「コク」と言うキーワードにめっぽう弱いのでブラックチョイス。
中央のテーブル席に通され、周りを見渡すと→女性が多い、半分以上女性ですね。
“ちゃんぽん”って野菜たっぷりでヘルシーだから女ウケするんでしょうね。
13時40分頃配膳→見慣れない黒いスープ、何か野菜が少ない様な。。。
いつもの白いスープとどう違うのか？とレンゲで掬い飲→黒ごまの風味がしますねー
ピリピリっとした弱辛味で黒ごまの効いた坦々麺、名付けて「坦々タン麺」。
中々旨いが“ちゃんぽん”特有の野菜の優しい甘みが少しかき消されてる気がする。。。
途中、添えられたラー油を少しづつ入れると（全部入れてない）→坦々感が更に上昇。
プレーンちゃんぽんを目指して来てコレを食べると魅力不足に終わってしまうが、
夏だし、チョイ辛い麺が食べたいって時にはイイかも。
でも、ガッツリ辛い麺が食べたい時には所詮“ピリ辛”程度なのでご注意を。