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幻のつけ麺屋は、江東区からは遠いですね！９時前に到着するも、すでにお客さんでいっぱいです。まずつけ汁が目の前に置かれますが、なかなか麺が出てきません？おやじさんとおかみさんは、どちらもマイペースで調理＆盛り付け。麺はモチモチ、色白の中太で好みの麺です。つけ汁は、時間がたってしまってる為、温いですが、お味はピリからサッパリで美味しいです。しかし、チャーシューが５枚ある為に、４枚目５枚目は脂が解けずに個人的には残念です。チョット調理の仕方が雑であるように見うけられますが、そこはキャリア４０年の店主には求めません。少しでも長く、お客さんにつけ麺を提供してください。またチャンスが有ったら伺いますので！！
shika2
mocopapa
さぴお
ペンギン軍曹
よっしーＲ
帰りに１杯
９時前に到着するも、すでにお客さんでいっぱいです。
まずつけ汁が目の前に置かれますが、なかなか麺が出てきません？
おやじさんとおかみさんは、どちらもマイペースで調理＆盛り付け。
麺はモチモチ、色白の中太で好みの麺です。
つけ汁は、時間がたってしまってる為、温いですが、お味はピリからサッパリで美味しいです。
しかし、チャーシューが５枚ある為に、４枚目５枚目は脂が解けずに個人的には残念です。
チョット調理の仕方が雑であるように見うけられますが、そこはキャリア４０年の店主には求めません。
少しでも長く、お客さんにつけ麺を提供してください。
またチャンスが有ったら伺いますので！！