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12時40分着。先客0名。お店の前を通りかかったら、つけめんを始めたらしいので入店。オープンした当初に訪店しただけだったので、メニュー、店内の変わりようにビックリ。食券を渡して待つこと8分…着丼。ん？麺の脇に大ぶりの炙ったメンマ。思わず一口…香りと食感がとてもグー。麺も長浜らーめんにはまずありえない太麺。コシがあり歯ごたえもグー。つけ汁はかなり豚骨が効いているが、魚介とうまくマッチしていておいしい。『スープ割は出来ますか？』と聞くと、『出来ます』とつけ汁の乗ったお皿ごと持っていき、戻って来たときには青ネギとチャーシューの刻んだのが入っててちょっとうれしい。スープ割は少し豚骨の臭味とクリーミー感が出てしまい完飲出来ず残念でした。次は野菜の乗ったラーメンを食べに来よう。
Stag Beetle
＆Y1C
トム
じゃい(停滞中)
替玉
naps
12時40分着。先客0名。
お店の前を通りかかったら、つけめんを始めたらしいので入店。オープンした当初に訪店しただけだったので、メニュー、店内の変わりようにビックリ。
食券を渡して待つこと8分…着丼。
ん？麺の脇に大ぶりの炙ったメンマ。思わず一口…香りと食感がとてもグー。
麺も長浜らーめんにはまずありえない太麺。コシがあり歯ごたえもグー。
つけ汁はかなり豚骨が効いているが、魚介とうまくマッチしていておいしい。
『スープ割は出来ますか？』と聞くと、『出来ます』とつけ汁の乗ったお皿ごと持っていき、戻って来たときには青ネギとチャーシューの刻んだのが入っててちょっとうれしい。スープ割は少し豚骨の臭味とクリーミー感が出てしまい完飲出来ず残念でした。
次は野菜の乗ったラーメンを食べに来よう。