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仕事で移転前のオフィスがあった市ヶ谷行ったところで、ゆで太郎だったはずだったところがラーメン屋になっていた。しかもとなりは「じょんのび」、すぐ先に「百舌」とプチラーメン激戦区。試してみるかと初入店。お腹も減ってたし、半炒飯のセットで醤油ラーメンを注文。程なく出てきたラーメンは、家系をうたうだけあって、とろみのついた豚骨醤油スープに極太麺。これにほうれん草とチャーシュー、サービスでつけてもらった海苔が6枚。家系にしてはマイルドな感じでしたが、しっかりした味に好感が持てます。で、意外に上手かったのが炒飯。しっかり炒めた感じで、決して濃い味ではないのだけど、ラーメンに負けないテイストがGOODです。セットとしてのバランスが良かったこともあって、これはこれで満足です。今度は塩を試してみようかな。
Shing/T
ひぐま
角打ち
家バカ二郎
nobさん
ぷらてぃ
お腹も減ってたし、半炒飯のセットで醤油ラーメンを注文。
程なく出てきたラーメンは、家系をうたうだけあって、とろみのついた豚骨醤油スープに極太麺。これにほうれん草とチャーシュー、サービスでつけてもらった海苔が6枚。
家系にしてはマイルドな感じでしたが、しっかりした味に好感が持てます。
で、意外に上手かったのが炒飯。しっかり炒めた感じで、決して濃い味ではないのだけど、ラーメンに負けないテイストがGOODです。
セットとしてのバランスが良かったこともあって、これはこれで満足です。
今度は塩を試してみようかな。